零售食品新闻（零食食品新闻）

食品经营许可证和食品流通许可证的区别

法律分析：食品流通许可证和食品经营许可证的区别在于：流通许可证不包括加工，而经营许可证是合并了卫生许可证和流通许可证。使用的对象不同，食品流通许可证是做食品批发、零售需要办理的，而食品经营许可证是包括不需要拿食品生产许可证的小作坊、餐馆、糕点铺和经营批发、零售的商店等。

法律主观：食品流通许可证和食品经营许可证的区别在于：流通许可证不包括加工，而经营许可证是合并了卫生许可证和流通许可证。使用的对象不同，食品流通许可证是做食品批发、零售需要办理的，而食品经营许可证是包括不需要拿食品生产许可证的小作坊、餐馆、糕点铺和经营批发、零售的商店等。

法律分析：食品经营许可证和流通许可证本质上没有区别，都是用来规范从事食品经营活动的。两个许可证是新旧交替的关系，现在食品经营许可证代替了食品流通许可证。法律依据：《食品经营许可管理办法》 第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

正常食品零售价与成本价的比例是多少?

1、比例应该为5：1。也就是说零售价应该是成本价的二分之三。这样才能够做到有利润。

2、成本价乘2。零售价格是“批发价格”的对称。零星买卖的价格。而零售价是成本价的2倍的计算公式为成本价乘2。成本价亦称“生产成本”或“生产费用”。资本家在商品生产中实际耗费的资本价值，包括所消耗的生产资料价值和所使用的劳动力价值。

3、一般是3-5折，主要还是看什么样的商品，没有完全固定的比例，比如这个东西40快钱出售，别人代理商可能给销售商店是60快钱的价格 。每一种东西利润率都不一样的，超市人工，水电，房租等等，都要算到成本里面的。

4、食品毛利率29%到48%算正常。正常来说食品的毛利都是很高，如果是快消食品基本在40%左右，基本在29%到48%之间那个样子，因为快消品主要是受上游原材料影响，同时因为是食品所以保质期是不长的，如果产品滞销或者卖慢了都是会影响整体毛利和净利润率的，所以食品毛利率29%到48%算正常。

5、加价率是商品流通企业常用的一个比率：指销售额减去销售成本后的金额与销售成本的比率，是制订商品价格的重要依据之一。商品零售的加价率等于（销售额减去销售成本）/销售成本乘以100%。

6、零售价是成本价的4倍，即不打折时毛利率为75 打五折时零售价是成本的2倍，此时毛利率为50%，即五折时毛利率与折扣相等 由于折扣越高毛利率越低，所以当折扣高于50%时，毛利率低于折扣；当折扣高于50%时，毛利率高于折扣。

我是做速冻食品零售的,最近生意不景气,怎么办

1、昨天，第一家做包子起家的公司上市了，这家公司既不是慈禧老佛爷喜欢的狗不理，也不是大名鼎鼎的庆丰包子，而是巴比食品。从路边夫妻店到身价超过40亿 包子店是很多人眼中的“小生意”，沿街开个小门店，夫妻两人搭伙就可以做，起早贪黑、客单价低，并且利润微薄，十分辛苦。

2、食品的安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全的问题。

3、食品科学与工程的发展同化学工程、生物工程紧密相关，她的发展方向是新包装手段和装备改善食品包装技术，提高食品保藏性能和货架寿命；完善蒸煮技术、无菌包装技术；研究合理的节能装置以降低冷冻食品的成本；食品工程单元操作的最优化、自动化及计算机的应用。

4、例如：食品，医药，酒类、服装等。因为不管经济好与坏，人总要生病，总要吃饭，总要穿衣服，所以这些行业不受宏观经济的影响。 当然人类活动的复杂性，有些行业很难划分。比如电子行业，应该属于周期性行业。但是由于经济低迷，很多人迷恋电子游戏，电子行业反而成了反周期的行业。 如果是普通股民，我不主张投资周期性行业。

5、为不断培育品牌、强化品牌、扩大品牌的影响力，增加市场占有空间，从上世纪九十年代初集团公司开始介入商品经营领域。