无证加工烧腊食品处罚（无证加工烧腊食品处罚依据）

什么是无照经营

1、无照经营属于非法经营行为。无证经营属于违法行为，无证经营是指未经工商行政管理部门批准登记，没有领取营业执照，擅自从事工商活动的行为。无证经营包括：无证经营或者超出营业执照所列范围的经营。无证经营的，由工商行政管理部门依法取缔，没收违法所得。

2、无照经营是指未按照法律和法规规定取得许可审批部门颁发的许可证以及未向工商行政管理部门申请工商登记，领取营业执照，擅自从事经营活动的行为。

3、无照经营是指未在工商行政管理部门登记并领取营业执照，而擅自进行商业活动。这种行为属于非法经营活动，可能涉及超出营业执照规定范围的营业行为。对于无照经营的行为，工商行政管理部门有权依法予以取缔，并没收违法所得。如果无照经营触犯刑法，还可能构成非法经营罪或其他相关罪行，需要依法追究刑事责任。

4、无照经营的界定与内涵无照经营，是指企业或个人未能按照相关法律法规的规定，获得许可审批部门颁发的许可证，或未向工商行政管理部门完成工商登记，领取营业执照，却擅自从事经营活动的行为，这是一条法律的红线，不容逾越。

5、依法应当取得但没有取得营业执照的经营活动，就叫无证经营。《无照经营查处取缔办法》第二条 任何单位和个人不得违反法律、法规的规定，从事无照经营。

6、无照经营，指违反法律法规，尚未拥有合法营业执照或者虽然拥有营业执照但是超出经营范围从事生产经营活动的行为。

熟肉放在冰箱里发霉长毛了,还能吃吗?

1、熟肉发霉的话，霉菌里面可能会含有少量黄曲霉素，肉类不是黄曲霉素喜欢待的地方。但就算这样，熟肉之类的食物发霉了也是不能吃的，对身体会不好。一般来说发霉变质的谷物和油料作物，比如花生、坚果的目光更容易含有黄曲霉素，所以食物一定不要放到发霉了吃。

2、不能。熟肉长毛说明肉已经发霉了，且肉眼可见，说明已经形成了霉菌菌落。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。

3、熟肉虽然相对易于保存，如腊肉、熏肉等，但即便如此，也应尽快食用或妥善储存。一旦熟肉出现霉变，不建议食用，因为这对健康不利，甚至可能导致肠胃不适。熟肉发霉时，虽然黄曲霉素在其上可能不多见，因为肉类并非黄曲霉素的首选环境，但发霉的熟食仍不可食用。

4、可能已经滋生细菌，腐坏变质，继续食用可能会引起食物中毒。还未冷却的熟肉突然进入冰箱的低温环境中，它所携带的热气会导致水蒸气凝聚，会滋生霉菌，造成食物发霉，所以在放之前一定要等熟肉完全凉透。需要注意的是，较好不要将生食和熟食放在一个器皿里，很容易导致真菌感染。

食品厂上半年工作总结

食品厂上半年工作总结1 依据市食办统一安排与要求，结合街道实际，现将我办上半年食品平安工作开展环境总结如下： 增强领导，健全治理机制 为进一步完善食品平安治理体系，构建食品平安责任网络，确保人民生命平安。我办成立由做事处主任彭跃刚任组长，副主任邱培宁任副组长，做事处各大办公室主任为成员领导小组。

五是加大工作研究力度，认真总结经验做法，建立健全食品安全整治和监管长效机制，促进全乡食品安全工作长期取得实效，保障全乡人民健康安全，推动全乡经济社会稳定发展。

我自己在工作中也是受益匪浅，现将上半年工作情况作出如下总结： 首先，就我个人而言。我很感谢公司可以给我一个学习与进步的舞台，感谢你们对我的关照！半年来，我或多或少的学习了一些产品知识，目前我所学到的也只是微不足道的，并且还存在着很多自身的一些问题和不足。