食品生产制造费用包括(食品生产加工企业成本核算方法)
发布时间:2024-06-06
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餐饮业的原材料的明细科目是什么
具体到餐饮业,在原材料总账科目下可设明细科目有:原料及主要材料(各种食材,如主粮、肉类、蔬菜水果……等),辅助材料(如调料、配料等),燃料(如天然气、煤等)。
调料,包括油、盐、酱、醋、糖和其他用于生产菜肴和主食品的各种调料。
原材料分为:主料、配料、调料。只要设置这3个二级明细就可以了,再细分的明细由仓库设置具体的明细账。把你买的菜,鱼,葱,蛋,味精,盐什么的按照原材料的3个二级明细归类即可。低值易耗品分为:餐具用具、日用品等。毛巾,肥皂盒啥的计入低值易耗品即可。
应该做“原材料-辣椒”、“原材料-茄子”明细核算。饭店的成本核算:每天进货,把单据等进行核算,计算出结果。 如果想做得详细,就进行分类,比如,肉类,蔬菜类,粮油类。每天用料,任何原材料领取都要进行登记,记录并核对。
餐饮业,原材料的二级明细科目有哪些?这个没有具体规定,可以根据你们进货的类别设置,只要能满足核算需要就可以。例如,油味料、半成品、烟、酒、饮品、包装物等,或者按主料、调料、配料设置。低值易耗品可按餐具用具、日用品等设置。
借:原材料 贷:现金(或银行存款)根据制作间领料出库单入账 借:营业成本 贷:原材料 应在“营业收入”科目之下,设置餐饮收入、酒水收入、其他收入等明细科目。在“营业成本”科目之下,设置人工成本、材料成本、直接费用等明细科目进行核算。
急问下,食品公司成本会计主要做些什么?(我是会计新手)
1、贷:生产成本—基本生产成本(包装物)贷:生产成本—基本生产成本(原材料)贷:生产成本—基本生产成本(工资及福利)贷:生产成本—辅导生产成本(制造费用)包装物和原材料通过库存表结出平均价不必要说了。
2、你这是属于小型工业企业,生产品种多,你首先得了生产的基本流程,主要产品品种以及主要的原材料、辅助材料、备件等,完善相关的仓库管理制度和主要原料的领用存制度。
3、主要内容:健全原始记录; 原始记录是指按照规定的格式,对企业的生产、技术经济活动的具体事实所做的最初书面记载。它是进行各项核算的前提条件,是编制费用预算,严格控制成本费用支出的重要依据。
4、成本会计的基本工作内容:收集材料单,入库单,与仓库材料会计或保管员/仓库记账员对接,做好协调工作。确定最合适你公司材料成本计算方法:先进先出,后进先出,加权平均等。建立材料明细账,确定产品分类。月底根据发出材料,购进材料单,汇总合计,与仓库材料会计核对。
5、进原材料。领料。期间费用分摊。结转产成品成本。
6、窗帘、地毯,处理方法,与我的想法想同。入库时,分录:借:主营业务成本/原材料/库存商品 贷:应付帐款--**公司 付款时:贷:应付帐款--**公司 贷:银行存款/现金 不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用。
会计何做食品企业的成本会计
可采用品种法进行成本核算。成本核算接收原材料时 借:生产成本——XX食品 贷款:原材料生产工人工资 借:生产成本——XX食品 贷:应付工资月末制造费用分配 借:生产成本——XX食品 信用:制造费用 发扬加工食品 借:成品——XX食品 信用:生产成本 食品加工业的发展历史悠久。
成本会计工作主要有:每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符,并审核价格是否正确。
总成本=直接材料+直接人工+制造费用 需要车间提供产量情况(包括成品、在产品、废品)。不过在我看来,第一,成熟生产不应该有多少废品吧,这样就不用单独计算废品成本了;第二,相对于每月的大量完工产品而言,在产品也可以忽略不计了。
餐饮行业的成本会计一般不进行账务处理,主要侧重于日常管理。要想在用友软件里核算成本其实很简单,根据要核算的类别分别计入相关的成本,按照需求可以按照菜系、楼层等分别进行收入成本的配比。
成本工作无非就是那几项要素,每一项要素的核算才是主要的,可以参考如下:http://blog.16com/zhang._001/blog/static/238350832008612104957875/ 帐目处理:借:生产成本,贷:库存物资(原材料、备件等)、累计折旧、应付工资、银行存款(电费)。
产品生产成本由哪几个方面组成
1、生产成本由直接材料、直接人工和制造费用三部分组成。
2、生产成本包括哪几部分如下:生产成本包括直接材料成本、直接人工成本、生产制造费用。直接材料成本。指直接投入到产品中的物质成本,如原材料、半成品、包装材料等。直接材料成本的计算通常以材料的采购价或生产制造成本为基础。直接人工成本。
3、生产成本三要素一般指的是直接材料、直接人工和制造费用。生产成本:是生产单位为生产产品或提供劳务而发生的各项生产费用,包括各项直接支出和制造费用。亦称制造成本,是指生产活动的成本,即企业为生产产品而发生的成本。