食品生产加工的目录图表（生产加工食品品种表格）

卤肉类营业执照经营范围分多少大类?

1、办卤菜店营业执照的经营范围可以包括：卤菜制作与销售，食品加工与销售，预包装食品零售等。首先，卤菜制作与销售是卤菜店主要的经营范围。这包括了各种卤菜的制作，如卤鸡、卤牛肉、卤豆腐等，以及这些卤菜的销售。在营业执照上明确这个经营范围，能够让消费者清楚了解这家店主要提供的产品和服务。

2、法律分析：营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。国家食药总局规定，我国28大类食品都需要办理食品生产许可证。熟食卤味制品属于28大类食品中的肉制品类，属于预包装食品，规定必须办理食品生产许可证，即SC证。

3、肉食店营业执照经营范围肉食公司经营范围： 冷鲜肉、卤制品、水煮产品、真空食品批发零售。开熟食店需要办理哪些证件 营业执照 开一家熟食店很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局/所领取个体 户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。

食品类别共31类哪31类

1、肉制品：分为热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品、腌腊肉制品等。乳制品：包括液体乳、乳粉、其他乳制品等。饮料：涵盖瓶（桶）装饮用水、碳酸饮料（汽水）、茶（类）饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料、其他饮料等。方便食品：包括方便面、其他方便食品等。糕点：各类糕点制品。

2、食品商标是29类、30类31类商标。（一）第29类包含肉、海鲜、腌制或干制水果蔬菜、奶制品、加工过的坚果等熟食；（二）第30类包含咖啡、糖果、调味品、面包、糕点、米、面等方便食品；（三）第31类包含未加工过的谷物、水果、干果，新鲜蔬菜、水果以及活动物等新鲜食品。

3、商标注册类别第31类主要涵盖了以下内容：-食品原料：包括未经加工或少经加工的食品原料，如谷物、米、面粉、面条、豆类、鱼类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等。-农林产品：包括未经加工或少经加工的农林产品，如新鲜水果、蔬菜、花卉、木材、谷物、坚果、种子等。

4、食品在商标分类里面范围很大，包括了29类、30类、31类，5类婴儿食品，保健食品29类：肉，鱼，家禽和野味；肉汁；腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜；果冻，果酱，蜜饯；蛋；奶和奶制品；食用油和油脂。

食品生产许可分类目录

1、法律分析：《食品生产许可分类目录》是由国家市场监督管理总局根据《食品生产许可管理办法》制定的食品生产许可分类管理目录。

2、法律分析：食品生产许可分类目录：粮食加工品；食用油、油脂及其制品；调味品；肉制品；乳制品；饮料；方便食品；饼干；罐头；冷冻饮品；速冻食品；薯类和膨化食品；糖果制品；茶叶及相关制品；酒类；蔬菜制品；水果制品；炒货食品及坚果制品；可可及焙烤咖啡产品；食糖；水产制品等。

3、法律分析：根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号），国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订，现予公布。自2020年3月1日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。

4、按食品生产许可分类目录的规定食品馅料品种明细包括月饼馅料、其他。

5、QS是食品“质量标准“Quality Standard”的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。

食品加工机械与设备的图书目录

1、着重介绍各有关单元操作的基本概念和各单元操作的基本原理，典型设备的结构、性能、特点及有关注意事项。《食品工程原理》可作为高职高专食品类基础课教材，也可作为生产企业及相关技术人员学习的参考书。

2、食品智能加工技术专业学习的课程体系为《食品分析》、《食品化学》、《食品微生物》、《食品机械与设备》、《乳品加工技术》、《食品微生物》、《果蔬贮藏与加工技术》、《食品营养与卫生》、《发酵食品工艺学》、《食品分析与检验》。食品智能加工技术是中国普通高等学校专科专业。

3、考研方向：食品科学与工程、食品工程、食品科学、食品加工与安全、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程。食品专业的本科毕业生去食品企业就业，一般从事品质控制或者营销类工作，就业状况不稳定，薪资水平较低。