零售散装食品要求（零售散装食品要求是什么）

什么是散装食品

散装食品是指那些不预先包装成固定形式，由消费者在购买时自行选择、称重、包装的食品。这些食品通常是大宗或大宗销售的，包括但不限于各种谷物、坚果、糖果、干货等。以下是对散装食品的详细解释：详细解释 基本特点：散装食品最显著的特点是非预包装性。

散装食品：食物成品没有进行包装即进行销售的食品。散装食品，又称“裸装”食品，是那些没有进行包装即进行零售的食品。

问题二：食品安全法里所说的散装食品指的是什么 指没有预先包装的食品 一般销售时称重计算 比如超市里的散装大米 问题三：散装食品和预包装食品的区别？ 预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。一般来俯小作坊生产的散装食品不算预包装食品。

零售散装果酒需要什么手续吗

1、酒水销售公司卖酒水须要办《酒类零售许可证》，提供《食品卫生许可证》、《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》（复印件加盖公章）。

2、持证者应当在规定的期限内到发证机关办理换证手续。从事酒类商品批发业务的经营者，发生分立、合并、名称改变等重大变更的，应当重新取得酒类商品批发许可证。第十九条　任何单位和个人不得伪造、租借、涂改和买卖酒类商品生产、批发许可证。

3、第十八条　酒类经营者不得向无酒类生产许可证（酒类准产证）或者酒类批发许可证者购进酒类；省外尚未实行许可证（准产证）制度的酒类，经营者需要购进的，必须凭产地酒类行政管理部门的证明文件。酒类零售者不得销售自行加工配制的白酒。禁止流动销售散装白酒。第十九条　鼓励省外名优酒在本省销售。

4、果酒是可以带上高铁的，不过注意果酒要密封好才行，散装的是带不上去的。自己做的果酒想带上高铁可以用瓶子装着密封好。坐高铁也有很多需要注意的地方，很多东西都是不能带的。根据地铁安检规定：每位乘客可限量携带2瓶500毫升以下的烈性酒，即遇明火可燃烧的高浓度白酒、伏特加等酒类。

5、自制果酒，散装白酒、自制米酒等是不能带上火车的。乘火车带酒有明确规定，要包装完好的原瓶装酒限量携带。自制甜酒属散装酒，不是包装完好的瓶装酒，所以不可带上车。

零售门店有预包装食品的经营许可证可以卖散装食品吗

法律分析：不可以。办好食品经营许可证再营业。营业执照上有预包装的经营范围，如果实际经营的话，需要办理食品证的，办理食品证的时候，有各类选项，食品证有散装的，就可以经营散装。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。

这个是不可以的，办的是预包装食品 就只能卖包装好了的。

另外，对于包装环境也有很严格的要求，例如要有真空灭菌的措施等；再有对于包装的人员也有要求，包装食品的人员要穿着正规的连体服装进行操作。质监部门只对生产企业的包装进行监管，到了销售领域就是归工商部门了。你可以针对你的情况咨询这两个政府部门。

在出厂时就已经固定包装好。无字无标无包装的食品是散装食品，与预包装食品是不同的类别。营业范围里只有预包装的不能经营散装，反之亦然（不过一般来说，许可条件预包装的规定少，门槛要低一些），要经营散装食品必须包含散装食品的经营范围。超范围的话可视作违法。