熟食品制造（熟食制品厂）

为什么生熟食品要分开加工和存放?

1、在食品加工、贮存过程中，如果不注意把生、熟食品分开，熟食品就可能被生食品上的细菌、寄生虫卵等污染，危害人体健康。

2、原因：生的食物，特别是肉类、禽、海产品及其汁水中可能会带有致病性微生物，因此，生熟分开不仅仅是在烹饪过程中，而应该在整个食物制备过程的所有环节，包括购买过程应分开摆放、回家后的储存、制备过程都应保持生熟分开。除了存放要分开外，处理生食物要用专用器具。

3、是为了避免“细菌、病毒、寄生虫卵的交叉感染。”即生熟分开，不仅是指生的食品和熟的食品在储藏时要分开，而且食品的成品和半成品在储藏时也应分开，盛放生食和熟食的容器也应分开，否则，以上哪一个环节没有做到，都有可能造成细菌、病毒、寄生虫卵的交叉感染，从而造成食物中毒。

4、【答案】：各类生食品常被各种因素（细菌、病毒、寄生虫卵）所污染。如果把生食品与熟食混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食品后容易造成食物中毒。

请问真空包装肉类熟食品加工需要什么手续?

1、饭店已经有《餐饮经营许可证》，外卖熟食，不需要办其他证件的，可以直接销售。如果是搞那些真空包装，能在一定期限内保鲜的熟食，那手续就麻烦一点了。需要办一个《食品生产许可证》。

2、需要办理很多手续：首先营业执照、税务登记证、组织机构代码，生产许可证。办理营业执行需要办理环评。后期：工厂布局，工厂硬件设施的完善。原料库、配料间、加工间、内包间、外包间、成品库，还需要配备更衣室、化验室。待质检部门验厂合格后，产品送检合格，拿到生产许可证就可以生产了。

3、你好，申请人必须是企业性质，需要办理营业执照、食品生产许可证。办证的费用很低，主要是厂区租金、设备投资、渠道费用、人员费用。这些预算一下就是需要的费用。要结合你的规模与市场。办证的话可以找服务公司带着你办理。这样多花不了多少钱，比较省心，把精力用在生产销售上。

4、如果需要二次加工再销售，还需要食品卫生经营许可证、肉类食品卫生合格证、个人健康证、食品流通证等。

5、对于不同的企业来说，它需要办理的条件是不一样的，对于一些食品加工的企业来说，是需要到相关部门办理食品流通许可证的，那么我们具体该如何进行相关手续呢？接下来我为大家整理关于做食品加工需要哪些手续问题的解带着问题我们一起往下看。

河南粒粒熟食品有限公司怎么样

1、在知识产权方面，河南粒粒熟食品有限公司拥有注册商标数量达到72个，专利信息达到27项。此外，河南粒粒熟食品有限公司还直接控制企业1家。基于河南粒粒熟食品有限公司的基本信息、知识产权布局以及经营数据，满足国家高新技术企业申报基础条件，可提前规划。

2、河南源运食品有限公司目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。南源运食品有限公司是一个以肉食为主的熟食生产加工企业，厂区占地面积139亩，总建筑面积9万平方米，包含办公生活区和生产区。总投资5亿元（其中固定资产投资3亿元，流动资金2亿元）。

3、产品畅销东南亚、菲律宾、日本、韩国、俄罗斯等国家和港、澳地区，深受国内外客户的好评。公司已通过了国际ISO90014001T和 HACCP体系认证，是国家质量检验检疫总局注册厂家、国家储备肉定点生产厂家、河南省生猪定点屠宰单位、AAA级信用企业、中国肉类食品业50强企业、国家中央财参股企业。

4、再如第二首，作者在前两句并没有说农民种田怎样辛苦，庄稼的长成如何不易，只是把农民在烈日之下锄禾而汗流不止的情节作了一番形象的渲染，就使人把这种辛苦和不易品味得更加具体、深刻且真实。所以诗人最后用反问语气道出“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理就很有说服力。

5、可以吧！郑州广汇食品有限公司是一家以肉制品加工为主体，涵盖熟食加工、销售、加盟经营为一体的食品企业。公司北临南四环，西靠107国道，物流方便快捷。公司生产的“广汇”牌烤肠、牛排、煎烤肠等系列产品广销全国各地，深得广大客户和消费者的青睐。

6、“永达”牌速冻调理熟食品所用原料肉均源于我司生产的无药残、无疫病、无公害清真鸡肉，严格按照国际标准，根据不同客户、不同产品工艺要求组织生产。公司制订的产品企业标准，处于国内同行业领先水平。出口、内销产品分别有四大系列80多个品种、五大系列130多个品种，其中20多个品种已形成拳头产品。

一家中小型熟食品生产企业需要什么样的软硬件

封口机 （卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。

开超市所需提交的材料：申请个人签署的个体工商户设立登记申请书；申请人身份证明（身份证复印件）；经营场所证明（产权证及租凭合同复印件）；委托代理人证明；申请人一寸照片3张；食品经营许可证复印件，烟草经营许可证等复印件；名称预先核准通知书原件。

开食品厂的费用，需要根据你的规模和具体什么产品。主要土建、厂房、生产设备、检测设备及其他软硬件设施。首先需要办理营业执照，再到当地食药局办理食品生产许可证，比较麻烦；第十条　申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

第一条 为保证出口食品的安全卫生质量，规范出口食品生产企业的安全卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关规定，制定本要求。

经营范围包括销售食品；销售化妆品、日用品、机械设备、电器设备、仪器仪表、五金交电、电子计算机软硬件、新鲜水果、新鲜蔬菜、针纺织品、文具用品、花卉、装饰植物等等。在人员情况方面，公司有参保人数59人，其中包括执行董事和经理胡晓东，以及监事王猛。

在正常情况下，有两个方向：大，中型食品企业（包括中外合资企业），该公司从事科学和技术的发展，组织管理，业务管理部门，从事销售管理，企业管理工作。