赣州食品制造（赣州市食品厂）

江西赣州特产:赣州糯米粑

1、糯米粑粑主要成分是糯米加糖，糯米主要含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

2、准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。

3、准备材料：需要准备的主要材料有糯米、红豆沙（或其他馅料，如花生、芝麻等）、竹叶或玉米皮（用于包裹）。辅料包括红糖、食用油等。浸泡糯米：将糯米洗净后，放入大碗中，加入足够的水浸泡4-6小时，或者可以浸泡过夜，以确保糯米充分吸水变软。

4、定南糍粑：定南是赣州的一个县，这里的糍粑是一种传统的汉族小吃。定南糍粑选用优质糯米为原料，手工制作而成，口感软糯，甜中带香，常用于节日或招待客人。赣州擂茶：擂茶是赣州的传统饮品，也是客家文化的重要组成部分。

5、赣州，位于江西省南部，是中国历史文化名城之一。赣州的美食文化源远流长，独具特色，吸引了无数食客。以下是赣州小吃排行榜前十名： 赣南脐橙：赣南脐橙是赣州的一大特产，以其酸甜适中、口感鲜美而闻名。每年的冬季，赣南脐橙成熟的季节，吸引了大量游客前来品尝。

6、安远三色饭：安远三色饭是赣州安远县的传统美食，主要由红曲米、糯米和普通大米三种颜色的米混合煮成，色彩鲜艳，味道香甜。定南糍粑：定南是赣州的一个县，这里的糍粑是一种传统的节日食品，用糯米制成，外形圆润，口感软糯，常用于招待客人或在节日食用。

赣州有什么特产?赣州有什么特产?

1、赣南脐橙 赣南脐橙是江西赣州特产，其果实在每年的秋季成熟，果皮橙黄色，果肉黄色，汁水充足，属于国家地理标志产品，每年的产量在百万吨左右，是全国最大的脐橙主产地。于都烧卷子 于都烧卷子是江西赣州特产。

2、赣南脐橙。赣南脐橙，皮薄肉多，甘甜可口。沙地板鸭，色、香、味俱全的，芳香四溢，油而不腻。信丰萝卜饺。与传统饺子不同，信丰萝卜饺晶莹剔透，油亮有光泽，软、嫩、香是非常有特色的小吃。赣南客家酿豆腐。是赣南一道风味十足的菜，每当过节、喜事时都可在客家人的桌上看到。

3、沙地板鸭：赣县的沙地牌板鸭，融合传统与现代工艺，色泽、香气、味道和形态俱佳，被誉为腊味之王，远销至香港、东南亚等地。梓山酱油：梓山酱油以其浓度高、色泽亮丽、酱香浓郁、酱体醇厚而闻名，拥有超过290年的生产历史，曾被列为清朝贡品，是于都的传统特产。

4、南安板鸭 南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。 早在清朝（1850年）时，南安府（即面在的大余县南安镇方屋矿一带）就有板鸭生产。当时是一家一户加工，名曰：“泡腌”。

江西赣州最有名的特产

1、南安板鸭：以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，是赣州的特色食品之一。 赣南脐橙：这种脐橙以其鲜嫩多汁、甜中带酸的口感而受到消费者的喜爱。 会昌酱干：会昌县的传统名产，以其独特的酱香和劲道的口感而著称。 沙地板鸭：沙地板鸭以其皮脆肉嫩、香气扑鼻的特点，成为赣州的一大特产。

2、赣南脐橙：赣南脐橙是赣州最出名的特产之一，也是中国脐橙的代表。有鲜美的口感、丰富的汁液和甜度适中的特点，被誉为“中华名果”。赣南脐橙不仅在国内享有盛誉，还远销海外。南安板鸭：南安板鸭是赣州的传统名菜之一，以独特的制作工艺和口感而闻名。

3、江西省赣州的十大特产如下： 赣南脐橙：以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名。 南京板鸭：以其肉质细嫩、味道鲜美而受到喜爱。 龙南蜂蜜：采集自天然环境中的优质花蜜，品质上乘。接下来是： 寻龙百香果：以其果香浓郁、口感独特而受到欢迎。 寻乌茶叶：以其清香醇厚、滋味鲜爽而知名。

4、根据查询江西本地宝信息显示，赣州十大特产是：南安板鸭。赣南脐橙。会昌酱干。沙地板鸭。大余烫皮。会昌米粉。酸枣糕。豆巴子。客家糯米酒。龙南蜂蜜。

5、南安板鸭 南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。 早在清朝（1850年）时，南安府（即面在的大余县南安镇方屋矿一带）就有板鸭生产。当时是一家一户加工，名曰：“泡腌”。

6、赣南脐橙：赣南脐橙，江西省赣州市特产，国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。