柿饼属于加工类食品（柿饼属于产品什么品类）

水果制品是什么?

糖制果品类：将水果用高浓度的糖加工处理制成。制品中含有较多的糖，属于高糖制品。产品有果脯、蜜饯、果泥、果冻、果酱、果丹皮。果汁类：通过压榨或换取果实的汁液，经过密封杀菌或浓缩后再密封杀菌保藏。根据制作工艺不同又分为澄清汁、混浊汁、浓缩汁、颗粒汁、果汁糖浆、果汁粉和固体饮料等。

水果蔬菜制品：水果蔬菜通过脱水制成“干”然后进行包装 水果蔬菜通过淹制制成咸菜等然后进行包装 通过商家的多种渠道的加工制成很多种水果蔬菜制品。

装饰性果蔬制品是指用于装饰食品的果蔬制品。装饰性水果制品是指美食拼盘时放置于盘子周围，美食的外圈，做装饰的水果，如染色樱桃、红绿丝以及水果调味料等。

减肥期间可不可以吃柿饼

1、柿饼的糖度是偏高的，减肥期间摄入高糖食物，是不利于减肥的，所以，建议减肥时期间尽量少吃柿饼。

2、减肥可以吃柿子饼，偶尔吃一下就可以的。不需要吃太多。

3、适当吃柿饼不会胖，但是吃多了会发胖。柿饼的热量为255 大卡（100克可食部分），含糖量为60.2克（100克可食部分），热量和碳水化合物含量在水果中属于较高的食物，若是在减肥的情况下，建议少量食用，以免导致糖分摄入过量引起身体发胖。

4、柿饼含糖量比较高，热量相对来说也高一些，如果减肥的话不建议过量食用，肥胖主要是因为身体摄入的能量大于了身体消耗的能量导致的脂肪堆积，所以要在保证营养均衡的条件下严格的控制饮食，平时要多做运动，也可以每天早起一小时，喝一大杯白开水，能够促进宿便的排出。

5、对于减肥期间的人们来说，也可以少量的吃一些柿饼但是不适合多吃，吃完之后一定要注重运动。以上就是为大家介绍柿饼的热量，它作为一种富含糖分含量非常高的水果，所以说他的热量也非常高，在日常生活中我们食用的话一定要注意适量不适合多吃。

6、柿饼含糖量高，减肥就少吃吧。减肥药之所以要饭前吃是因为很多减肥药都是通过降低食欲来减少食量，进而达到减肥的效果的。你饭都吃完了，再降低食欲就没什么用了。

食品安全法柿饼属于果干类

柿饼是果干。果干，广义上指的便是，所有以水果味原料，经过烘烤晒等制成的“水果干”，显然也包含了蜜饯和果脯。不过，狭义的便指的是不加任何调味剂制成的“水果干”。果脯， 用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性。

柿饼属于果干类食物 而主要决定水果及果脯类食物热量的高低，主要在于其含糖量的多少。水果中糖分所占的比率越高，它的热量也相对更高。而柿饼所含的糖分比一般的水果都要高出1～2倍左右。

柿饼过了保质期还能吃吗1 不能。通常食品包装上的保质期的意思是指在此期限内为最佳食用日期，基本肯定不会变质，并不是说过期了就等于变质了，但是出于对食品安全的考虑，大多数食品还是限定了保质期，这也是国家的强制性规定，出于健康和安全的角度，最好是不要食用。

柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

柿饼上一层白色的霜,是面吗?要不要洗掉?

1、那是一层糖霜，并不用在意挺甜的，吃掉就好，并不需要洗。

2、不用洗，可以直接吃的。柿子饼外面那层白色的东西俗称柿霜，是一个很好的东西，拥有着润肺止咳，生津利咽以及止血等功能，因此不需要洗掉，可以一起合着吃下去。

3、柿饼的霜，不要洗，含甘露醇，是营养物质。柿饼直接吃。

4、柿饼上的白霜要洗吗 正规生产的白霜柿饼不用洗。正规生产柿饼上的白霜是由葡萄糖、果糖或者蔗糖凝固而成的粉末，因此是可以食用的，另外，其中还含有有机酸甘露醇，酚类等营养成分，食用是没有问题的，并且营养价值较高。

柿饼热量高吗?减肥期间可不可以吃柿饼?

1、适当吃柿饼不会胖，但是吃多了会发胖。柿饼的热量为255 大卡（100克可食部分），含糖量为60.2克（100克可食部分），热量和碳水化合物含量在水果中属于较高的食物，若是在减肥的情况下，建议少量食用，以免导致糖分摄入过量引起身体发胖。

2、减肥期间尽量不要吃柿饼，因为施秉含糖量比较高，而且富含果胶。很容易造成脂肪堆积，而诱发肥胖。柿子的热量是71大卡。而是饼的热量是250大卡。一个柿饼大约有124大卡热量比较高，含水量也比较低。我们在减肥期间一定要注意良好的生活习惯和饮食习惯。少吃一些含糖量高的食物。

3、个柿饼大约有124大卡，热量比较高，含水量很低，所以一天最好只吃一个柿饼子，多吃很容易发胖的。

4、对于减肥期间的人们来说，也可以少量的吃一些柿饼但是不适合多吃，吃完之后一定要注重运动。以上就是为大家介绍柿饼的热量，它作为一种富含糖分含量非常高的水果，所以说他的热量也非常高，在日常生活中我们食用的话一定要注意适量不适合多吃。

5、柿饼的热量相对较高。一般255大卡（100克可食部分）。按平均来算，一个柿饼大约是50克，摄入的热量大概就是124大卡，而一碗米饭的热量大约是116千卡，比米饭还多，如果把柿饼当做零食来吃的话，主食应该适当的减少饭量。对于减肥的人来说，不建议一天吃超过一个。

柿饼的禁忌有哪些

吃柿子的时候不能喝酒，喝酒后酒会刺激肠胃，使分泌物增多，而柿子的寒性会使这些分泌物凝结成块，不利于消化，对肠道造成伤害。02 吃柿子的时候不能吃螃蟹，螃蟹和柿子都是寒性食物，这两种食物一起吃，会伤到肠胃，损害身体健康。

与柿子相克的食物禁忌一览表 螃蟹 柿饼不能和螃蟹一起吃，二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿饼时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

柿子饼柿子虽好吃，但也有食用的禁忌。进食柿子后，特别是空腹进食较多，如一次超过3个，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃内形成团块，既不易消化，又不能通过幽门从胃中排出，容易形成胃柿结石。

柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿饼同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿饼的关系。牛奶 柿饼和牛奶不能一起吃，因为会引起结块，影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结；和牛奶中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石。

不能吃多柿子 柿子饼具有饱腹感，吃两个柿子饼之后就会觉得肚子很饱，因此，在吃正餐之前不宜吃太多的柿子饼。03 柿子不与鱼类一同使用 在吃柿子饼的时候不能吃鱼，鱼类含有较多的蛋白质，如果吃柿子饼还吃鱼的话，将可能产生呕吐感。