荤熟食品批发（荤熟食品批发厂家）

油炸食品种类及配方

炸鸡：如炸鸡翅、炸鸡块等。 薯条：将土豆切成条状，炸至表面金黄脆糯的油炸食品。 鱼排：将鱼肉压成薄片，裹上面粉或面包屑，炸至金黄酥脆。 油炸花生：将花生炸至香脆，常作为零食食用。 春卷：将蔬菜、肉类等馅料卷入春卷皮中，炸至金黄色。

炸鸡：如炸鸡块、鸡排、鸡翅等，通常裹上面糊或面包糠进行油炸。 炸薯条：常指的是马铃薯经过切片或切条后油炸的小吃。 炸鱼：各种鱼类经过裹粉或裹面糊后油炸，如炸鱼块、炸鱼排等。 油条：一种传统的早餐食品，经过油炸制成，常常与豆浆一同食用。

经典油炸小吃种类 油条：油条是常见的油炸小吃之一，通常与豆浆搭配食用。经过油炸的面条，外酥内软，口感香脆。 炸鸡：炸鸡是深受欢迎的油炸食品，如炸鸡块、炸鸡排等。经过油炸后的鸡肉鲜嫩多汁，外皮酥脆。

油炸食品的种类繁多，主要包括以下几类： 炸鸡炸鸭等肉类炸品 油炸食品包括各种肉类炸品，如炸鸡、炸鸭、炸鱼等。这些食品在炸制过程中，会吸收大量的油脂，使其口感酥脆，香味四溢。 炸薯条 炸薯条是以马铃薯为主要原料，经过切片、炸制而成的食品。

食品安全卫生管理制度快餐食品管理卫生制度

第五条：外送快餐生产经营实行卫生责任告知与承诺制度。卫生行政部门应当在外送快餐生产经营者申请领取卫生许可证时，以书面形式告知其在生产经营活动中必须遵守的相关法律法规；外送快餐生产经营者应当对其所供外送快餐的卫生安全向卫生行政部门作出书面承诺。

第五条 外送快餐生产经营实行卫生责任告知与承诺制度。 卫生行政部门应当在外送快餐生产经营者申请领取卫生许可证时，以书面形式告知其在生产经营活动中必须遵守的相关法律法规；外送快餐生产经营者应当对其所供外送快餐的卫生安全向卫生行政部门作出书面承诺。

第三条　市、不设区的市、区食品药品监督管理部门按照各自权限主管本辖区内外送快餐的卫生监督管理工作。其他有关行政部门应当在各自职责范围内做好外送快餐的监督管理工作。第四条　凡从事外送快餐生产经营活动的，必须取得集体用餐配送食品经营许可。第五条　外送快餐生产经营实行卫生责任告知与承诺制度。

餐具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关标准。餐具清洗严格遵照一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁的过程。洗刷餐具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。洗涤、消毒餐具所用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品专用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。

为了强化餐饮业和集体用餐配送单位的食品安全卫生管理，确保消费者健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》和《学生集体用餐卫生监督办法》等法规，制定以下规范。

做快餐需要注意的要点有：食品安全 快餐作为一种面向大众的市场化餐饮服务，食品安全是其最基本也是最重要的要求。在食品制作过程中，必须严格遵守卫生标准和食品安全法规，确保食材的新鲜和安全。此外，对于食品的储存、加工、烹饪和配送等环节，都要进行有效的质量控制和管理。

食品承诺书

食品承诺书 篇1 为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位庄严承诺： 1：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。 2：保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。

食品承诺书 篇1 为了认真贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规的规定，维护食品经营安全，本经营户郑重承诺： 严格依法从事流通环节食品经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。对经营的食品安全负责，对社会和公众负责，诚信经营，并接受社会监督，承担社会责任。

食品安全承诺书 篇1 食品安全，关系人民健康，关系民族未来。

食品承诺书 篇1 为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营者郑重承诺： 严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”责任，对本单位经营的食品安全负责，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

食品承诺书 篇1 为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，承诺如下： 认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食品安全知识，进一步提高食品安全重要性的认识，切实增强责任感和法制观念。

餐饮有限公司经营范围有哪些

1、餐饮公司的经营范围包括：食堂承包、食堂托管、餐饮管理、食堂管理、营养配餐、蔬菜粮油副食品配送、厨房设计、食堂保洁、餐饮服务等。在公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。

2、【法律分析】：经营范围：（一）农产品、粮油、畜禽产品、乳制品、水产品，以及上述产品的加工品、食品添加剂、调味品、饮料、酒类的批发；上述商品的进出口、技术服务、咨询服务及其相关的配套业务；农副产品的收购；（二）食用农产品的销售。

3、法律主观：茶楼营业执照的经营范围： 可包括茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具等物品的销售； 茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费服务的提供； 以及举办品茶会、品酒会等活动。依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。

4、法律主观：餐饮公司的经营范围包括：食堂承包、食堂托管、餐饮管理、食堂管理、营养配餐、蔬菜粮油副食品配送、厨房设计、食堂保洁、餐饮服务等。在公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。法律客观：《公司法》第十二条公司的经营范围由公司章程规定，并依法登记。

代办食品经营许可证需要什么资料

申请书：填写详细的经营信息，申请人基本信息、经营场所、经营范围等。营业执照副本：证明企业已经合法注册并具备经营资格。法定代表人或负责人身份证明：身份证、护照等有效证件的复印件。经营场所证明：房产证、租赁合同等，证明经营场所的合法性和稳定性。

材料一：营业执照副本复印件两份，所以我们必须先办理营业执照才可以进行办理食品经营许可证。材料二：健康证，健康证是去疾控中心办理的，还有社区卫生院等也可以进行办理。材料三：店面平面布局图，这个布局图就是你超市店面的货架、冰柜等摆放的空间布局图。

食品经营许可证代办需要的资料通常有：营业执照副本、法人身份证、经营场所证明（房产证或租赁合同）、主要设备设施布局、操作流程等。下证时间因地区和具体情况而异，一般在提交申请后15至20个工作日左右可能下证。但如果申请材料不齐全或现场核查不通过需要整改等情况，下证时间会相应延长。

食品安全规章制度

法律分析：保证食品安全的规章制度要严格按照《中华人民共和国食品安全法》规定制定。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

保证食品安全的规章制度 1 第一条制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。第二条卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。

建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放，先进先出。各类食品成品要分开存放、按品种类，进库整齐存放日期分类。存放的.食品成品应与墙壁，地面保持一定的距离。离地20cm-30cm，离墙30cm，货架之间有间距，中间留有通道。

法律分析：食品经营许可证保证食品安全的规章制度为对食品生产经营实行许可制度。建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测；国务院组织制定国家食品安全事故应急预案；制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

食品安全规章制度 食品安全卫生管理制度 食品采购、验收与储存 为确保食品质量安全，实行严格的采购、验收流程。采购时需选择合格的供应商，确保食品来源合法、安全。验收时，需核对食品数量、质量，检查食品标签、生产日期、保质期等。