食品加工下脚料（食品下脚料做饲料）

猪肉类下脚料用什么粉碎机好?要将下脚料粉碎越细越好。

小猪吃一般10-20mm的筛网，出来的颗粒一般比网孔小1-2mm，大猪也差不多，不用粉太细。粉的太细效率慢。粉碎机还可以粉碎潲水下脚料，猪骨牛骨都可打碎。粉碎机是将大尺寸的固体原料粉碎至要求尺寸的机械。粉碎机由粗碎、细碎、风力输送等装置组成，以高速撞击的形式达到粉碎机之目的。

皮革粉碎机具有显著的优势，首先，它的投资成本相对较低，能有效降低运营成本。其次，能耗低，生产效率高，能够带来良好的经济效益。此外，使用和维护也相当方便，为用户提供了极大的便利。该设备的结构主要包括削屑装置、粉碎装置和除尘设备。

你好，削片机属于粉碎机一类的，粉碎机 有很多种，大致分为三种：粗碎、中碎、细碎。削片机属于中碎，磨粉机属于细碎。木材削片机是削片机的一个分支，可将木材、树根、树皮、家具下脚料、树枝等木料，打切成5~20mm的块状木料。

生物能是什么?

1、生物能是太阳能以化学能形式贮存在生物中的一种能量形式，一种以生物质为载体的能量，它直接或间接地来源于植物的光合作用，在各种可再生能源中，生物质是独特的，它是贮存的太阳能，更是一种唯一可再生的碳源，可转化成常规的固态、液态和气态燃料。

2、生物能Bio-energy 生物能是太阳能以化学能形式贮存在生物中的一种能量形式，一种以生物质为载体的能量，它直接或间接地来源于植物的光合作用，在各种可再生能源中，生物质是独特的，它是贮存的太阳能，更是一种唯一可再生的碳源，可转化成常规的固态、液态和气态燃料。

3、生物能是指从生物体中直接或间接获取的能量。这种能量来源于太阳能，通过光合作用、生物化学反应等方式被转化为生物体内的化学能或生物质能。生物能是一种可再生能源，具有广泛的应用前景。它在许多领域都发挥着重要作用，包括电力生产、热能供应、交通运输以及工业生产等。

我国在食品安全上还存在哪些问题?

企业违法生产、加工食品：食品行业部分企业，违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品，掺假制假。食品安全标准体系滞后：我国的食品标准，无论与食品安全形势的实际需求，还是与国际食品安全基本标准相比，还有较大差距。

我国的食品安全标准体系混乱，各种标准之间存在重复和交叉，层次不清晰。新国标在乳制品和速冻食品方面引起了标准倒退的争议。与国际食品法典委员会制定的CAC标准相比，我国某些食品中重金属等有害物质的限量指标差距较大。

农业种植、养殖业的源头污染问题依然严重：农用化学品的大量使用，从源头上给食品安全带来极大隐患。过量施用化肥不仅损害土壤健康，也对人体造成危害。为预防和治疗家畜、家禽、鱼类等的疾病，养殖者大量投入抗生素、磺胺类和激素等药物，导致动物性食品中的药物残留，成为影响食品安全性的重要因素。

餐厨垃圾怎么处理的

能源化处理：如焚烧法，在特制的焚烧炉中进行，产生的热能可转换为蒸汽或者电能，从而实现能源的回收利用。填埋：由于在餐厨垃圾中会含有大量的可降解组分，稳定的时间短，有利于垃圾填埋场地的恢复使用，且操作简便。

物理分选处理：采用一系列方式，实现垃圾中的各成分的分离，之后统一回收。此方法一方面最大限度地做到了物尽其用，另一方面把垃圾所可能造成的污染降到了最低限度。粉碎直排法：利用高速运转的刀片将装在内胆中的食物垃圾打碎后，将搅拌物冲至下水道，从而解决居民丢弃和存放餐厨垃圾的烦恼。

压缩是一种有效处理厨余垃圾的方法。将垃圾投入压缩设备中，通过机械方法将垃圾压缩成较小的体积。这样可以减少垃圾的占地面积，同时也便于储存和运输。压缩后的垃圾可以送往垃圾填埋场或焚烧厂进行最终的处理。 厨余垃圾再利用 厨余垃圾可以通过再利用的方式进行处理。

填埋法：填埋处理是简单且广泛采用的垃圾处理方式。然而，这种方式限制了垃圾资源的回收和利用，同时占用大量土地，并对环境造成污染。 焚烧法：餐厨垃圾可与生活垃圾混合焚烧，或建立专门的垃圾焚烧厂。通过焚烧产生的热量来发电。

破坏直排处理。破坏直排处理是欧美国家处理少数涣散餐厨废物的首要办法，是在餐厨废物发生点对其直接进行破碎、破坏处理，然后选用水力冲刷，将其排入城市市政下水管网。填埋处理。我国许多地区的厨余废物都是与一般废物一同送入填埋场进行填埋处理的。

生物技术与食品加工内容简介

1、书中详细介绍了生物技术在食品加工中的各个方面的应用，包括基因工程在食品品质改良、细胞工程在食品生产过程中的优化、酶工程在食品加工过程中的高效利用、发酵工程在食品发酵产品的开发等方面。

2、食品生物加工，利用微生物、酶或细胞等生物技术，对食品原料进行加工，旨在改善食品风味、营养和保质期，或创新食品类型。在食品工业中，食品生物加工广泛运用。发酵、酶催化、细胞培养等方法用于乳制品、啤酒、葡萄酒、酱油、醋等的生产。

3、内容分为五个主要项目，每个项目围绕典型的食品加工生产线展开，旨在使学生掌握食品加工生产的全套方法。 第一部分详细介绍了果蔬食品加工技术，包括原料选择、工艺流程、操作要点以及产品质量标准等方面的知识。 第二部分涵盖了粮油食品加工技术，包括相应的加工技术和质量控制要点。

4、食品生物技术是现代食品工业中的重要分支，主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等领域的知识与技能，涉及食品的研发、生产、检验、分析和品控等多个环节。此领域旨在应用生物学原理和技术手段，优化食品生产过程，提高产品质量，确保食品安全。

全球普遍存在的食物造假

食物造假的历史 食物造假的历史远比我们想象的要长。自从工业革命以来，以工厂机器大生产取代了手工工场，食物的生产方式随之改变，这就为造假提供了技术手段。当西方社会通过工业革命走向繁荣时，资本本身的贪婪属性也开始显现。

食物造假早在工业革命时代就已经初露端倪，最初的食物造假行为，通常只是发生在物理层面，例如往大米中加入小石子。 作者发现，早在19世纪初的伦敦，普通人吃的醋是用硫酸勾兑的，吃的奶酪是在坏了的牛奶里掺入米粉或者木薯粉制成的，喝的咖啡来自咖啡粉和菊苣粉的混合物。

鲜榨果汁造假方式比较简单，就是用果汁粉或者果汁原浆、添加剂、香精勾兑成的，这个“假”字主要体现在没有鲜榨。假鲜榨果汁一般出现在饮品店、餐厅、酒店这些地方。超市出售的带包装的果汁饮料不存在造假行为，值得注意的无非就是果汁和果味饮料的区别，我们在购买时只需看清标签就行了。

很多啊，现在鸡蛋 粉条 面粉 小米 都可以造假的。

而且，塑料颗粒比大米贵多了，商家没有造假动机。同时，提醒消费者，请勿轻信和转发谣言。●假消息二：吃荔枝会得手足口病 5月下旬，荔枝开始陆续上市。然而，一则“孩子吃荔枝可能引发手足口病”的信息在微信朋友圈流传甚广。