食品零售业内幕（零售食品行业）

哥老官回应牛蛙兽药超标,餐饮行业还有哪些不为人知的内幕?

1、行业皆是如此哥老官只是店铺，他们本身也不养殖、种植。就拿牛蛙来说，全行业基本都是。有些药规定不让用，牛蛙就是大片大片的死，因此很多养殖户铤而走险。赌运气，没检查到自己就算运气好。哥老官确实很差劲，但市场上的食材，全都出自于养殖户，大多数牛蛙都是这样。

2、年12月15日，杭州市市场监督管理局发布了消息，称哥老官的牛蛙被检测出不合格，有兽药超标的情况。而这种兽药按规定是不能出现在供消费者食用的牛蛙里面的，如果含有这种兽药的牛蛙被人吃下去，会对人体造成不同程度的危害。

3、但杭州监管市场的工作人员却在抽检的过程中发现了哥老官的牛蛙中含有明令禁止使用的兽药呋喃西林，这类广谱抗生素是会通过食用渠道带给人们身体潜在的危害。当记者去采访哥老官门店的时候，相关工作人员称被抽检出含有兽药的牛蛙就是备检蛙。

4、月14日，杭州市市场监管局公布最新食品安全抽检结果，网红火锅店“哥老官”意外上了黑榜，上榜原因是食客几乎必点的牛蛙在杭州滨江区一家门店检出含有禁用兽药。近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检1748批次，其中不合格样品35批次。

食品添加剂对肾脏健康有什么影响?怎样保养增强肾脏健康

1、例如，某些含有酸性物质的添加剂难以被身体吸收，可能会影响肝脏、肾脏和胆囊等主要代谢器官的功能。此外，食品添加剂可能干扰日常饮食中营养素的吸收，包括钙、维生素和微量元素。过量摄入这些添加剂可能导致胃肠功能紊乱，如腹泻和呕吐，并可能对骨骼健康产生负面影响，不利于骨骼的生长和发育。

2、含有大量嘌呤的食物。如海鲜、动物内脏等，长期摄入这类食物可能导致体内尿酸升高，增加肾脏代谢负担，对肾脏健康产生不利影响。特别是对于患有肾脏疾病的人群来说，摄入过多含嘌呤的食物可能会加重病情。含有化学添加剂的食物。一些加工食品中含有大量的化学添加剂，如防腐剂、色素等。

3、小苏打，也称为碳酸氢钠，是一种常见的食品添加剂，主要用于调节食物的酸碱度、增加蓬松度以及作为防腐剂。然而，尽管小苏打在烹饪和烘焙中有许多用途，但在某些情况下，应避免使用它。首先，对于有高血压或心脏病的人来说，应该避免使用小苏打。

市场营销成功案例与分析?

在确定营销计划之前，应先进行案例分析，以免做出不切实际的预测。那么下面是我整理的，就随我一起去看看吧，希望能够有所帮助。一：谁说实体店没落？看这一家销售额15亿的“爆款”超市 人们的生活节奏正变得越来越快，逛超市都逐渐成为一种奢侈，更多的人习惯去便利店买东西，然后迅速走人。

营销事件三：拉面说联合感冒灵推出方便面 如果提起能使用户眼前一亮的营销手段，跨界和联名肯定是首屈一指，这两年不论是同行业的联名，还是不同行业的跨界合作，都在市场上玩得风生水起。

案例分析是以提高营销效益为目的，依据一定的理论原则，采用科学 方法 ，有组织、有计划地收集、整理和分析市场信息资料，提出解决问题建议的一种科学方法。那么下面是我整理的 市场营销 案例分析3例，就随我一起去看看吧，希望能够有所帮助。

国外4P市场营销案例的具体分析，以苹果公司为例，其通过精心策划的产品、价格、促销和地点策略，成功地在全球市场上占据了主导地位。在产品策略方面，苹果公司始终注重创新和品质。以iPhone为例，其独特的设计、卓越的性能和丰富的生态系统吸引了全球消费者。

超市里有哪些鲜为人知的秘密?

秘密一：用灯光让食物更“新鲜”：有些超市特意选用粉红色灯光照射肉类，会显得格外鲜嫩；选用绿色灯光照射蔬菜，会显得更绿。另外不少熟食在暖色光的照射下，显得像刚出锅似的，其实不然。

、超市不会让你知道，长长的结账队伍会让你购买更多的东西。调查发现，“困”在长长的结账队伍中的人，购买周围货架上的糖果和苏打水的几率要高25%。作者发现，暴露在顾客面前的诱惑越多，他们就越可能经受不起这些诱惑的考验。

货架前面的货物都是保质期快到的，后排是保质期更久的货物，因为超市摆货都是按生产日期排序的，情人节卖的玫瑰花香扑鼻，大多数是拿香水喷的，在药店买东西可以看看最下层，没有提成又有成效的药，往往摆在最下面。

切苹果一般总是以果柄为切入点竖着落刀，一分为二。如果把它横着放在桌上，然后拦腰切断，就会发现苹果里会有一个清晰的五角星图案。这让人不免感叹，吃了这么多年苹果，我们却从来没发现过苹果里竟然有五角星图案。而仅仅换一种切法，就发现了鲜为人知的秘密。

餐厅肮脏的秘密：揭开背后的不为人知 俗话说：“病从口入”，这句话可不是危言耸听。我们的日常生活离不开饮食，而餐厅作为餐饮消费的主要场所，它的卫生状况直接关系到我们的健康。

历年的315央视晚会上,哪些行业最容易中枪?

1、历年的315央视晚会上，哪些行业最容易中枪？在之前的315晚会当中，也曝光了很多食品行业的内幕。例如之前，曝光麦当劳在生产的时候，不规范操作，并且超市还售卖过期的猪肉。还出现了很多山寨食品，例如山寨核桃露，山寨杏仁露，山寨大白兔，小白兔。

2、汽车行业也是央视“3·15”晚会的“常客”。如果算上代步车、二手车交易和汽油产业，汽车行业最近10年也在“3·15”晚会上出现12次。零部件故障、4S店欺诈是汽车行业被“3·15”晚会曝光的最主要原因，福特、英菲尼迪、大众这些知名品牌也不例外。以上就是央视315晚会都曝光了哪些行业介绍了。

3、目前对公民个人信息泄露危害最大的主要是银行、工商、电信、快递、证券、电商等行业。这些行业掌握了大量个人信息，内部人员更容易泄露数据。惊人数据的秘密 对于刷单、刷量等互联网黑产，15晚会也颇为关注。

4、昨晚，央视直播的“3·15”晚会以“我的权益我做主”为主题，点名批评苹果手机、大众汽车、网易公司等企业。“苹果就是这样规定的”因为在中国市场和海外市场奉行“双重标准”，拥有一大票“果粉”的苹果，昨晚成了“3·15”晚会上第一个“中枪的”的企业。

5、晚会第一拳，就锤向风靡一时的 人脸识别 。包括 科勒卫浴、宝马、江苏大剧院 这样的知名企业和单位，纷纷被爆偷偷采集或滥用人脸信息。背后 广州雅量 科技 、上海悠络客、苏州万店掌、深圳瑞为 等多家供应商都被点名，“不幸”中枪。可怕的是，你，可能是被采集人脸的顾客之一。

6、细心网友发现，今年的晚会并没有韩国企业中枪。然而，就在3·15晚会前一天，韩国《亚洲经济》14日称，目前还完全不知道哪家企业会被“3·15晚会”曝光。但经该节目曝光的大多数外国企业都会被全民反感，且销量锐减，需要总部出来召回或道歉等。

牛肉面(兰州拉面)有哪些不为人知的内幕?

兰州拉面最不为人知的内部当属兰州拉面和兰州毫无关系这一点了，兰州只有兰州牛肉面，兰州人叫牛肉面或者牛大碗，餐馆也叫***牛肉面（馆）。在甘肃境内除兰州以外的其他地区也基本还都只叫***牛肉面（馆），在这里是拼品牌的。

兰州拉面最不为人知的部分是兰州拉面与兰州无关。兰州只有兰州牛肉面。兰州人叫它牛肉面或牛肉碗，餐馆也叫它某某牛肉面（餐馆）。在甘肃，除兰州之外的其他地区基本上只叫某某牛肉面（餐馆），在这里是有品牌的。然而，一旦他们离开甘肃，他们都被称为兰州面馆。其中大多数与兰州无关。

牛肉拉面的内幕有以下几点。被称为“正宗兰州牛肉拉面”的商店招牌是不地道的。在兰州，牛肉拉面被称为“牛肉面”。拉面的牛肉生产商主要来自青海，而不是兰州。正宗的牛肉拉面是用辣椒油做成的。它的香味有点辣，它的颜色是黑色的，油炸过的。