安全生产法食品加工（食品生产企业有食品安全法）

食品生产企业安全生产监督管理暂行规定的暂行规定

第六条 从业人员超过300人的食品生产企业，应当设置安全生产管理机构，配备3名以上专职安全生产管理人员，并至少配备1名注册安全工程师。前款规定以外的其他食品生产企业，应当配备注册安全工程师、专职或者兼职安全生产管理人员，或者委托安全生产中介机构提供安全生产服务。

《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》第十六条规定，食品生产企业作业场所应当符合下列要求：（1）生产设施设备，按照国家有关规定配备有温度、压力、流量、液位以及粉尘浓度、可燃和有毒气体浓度等工艺指标超限报警装置。（2）用电设备设施和场所，采取保护措施。

《暂行规定》共6章30条，重点对安全生产的基本要求、作业过程的安全管理、监督管理、法律责任等方面进行了细化、量化，明确了食品生产企业安全生产应当遵循的基本要求及应当符合的基本条件。

第一条（目的依据）为加强食品相关产品质量安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规，制定本办法。 第二条（适用范围）本办法适用于中华人民共和国境内生产和销售的食品相关产品质量安全监督管理。使用环节的食品相关产品质量安全按照相关规定进行监督管理。

【答案】：C A项，为了加强作业过程中危险化学品的安全管理，根据《危险化学品安全管理条例》等行政法规和国家标准、行业标准的要求，《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》明确规定，食品生产企业的中间产品为危险化学品的，应当依照有关规定取得危险化学品安全生产许可证。

食品加工家庭小作坊需要办理什么证件,先办什么证件,流程说一下,谢谢...

食品生产许可证是必需的。在陕西，小作坊通常不需要办理食品生产许可证，因为它们不符合发证条件。不过，小作坊仍存在，具体发证条件可查询省质量技术监督局官网。对于食品加工企业，则必须申请食品生产许可证。 申请流程如下：首先，向市级质量技术监督局领取申请表和相关材料。

需要办理食品生产许可证。陕西省质量技术监督局工作人员说，目前，小作坊是不用办理食品生产许可证的，因为小作坊达不到发证条件，但是它又是客观存在的。具体发证条件可以到省质量技术监督局的官方网站上进行查询。另外，如果是食品加工企业的话，是必须申请食品生产许可证的。

- 针对食品生产加工的家庭作坊，需向相关部门申请食品小作坊登记证。 从业人员健康证明：- 所有从事食品制作的员工都需取得健康证明，保证食品安全卫生。家庭食品小作坊在取得上述《食品小作坊登记证》、营业执照、从业人员健康证明等必要证件后，即可合法经营。

食品加工家庭小作坊需要办理准予食品小作坊登记证书和个体工商户营业执照。以河北为例，根据《河北省食品小作坊登记管理办法》第十三条 县级食品药品监督管理部门受理食品小作坊登记申请后，应当组织熟悉业务的监管人员对其生产条件开展现场核查并出具结论。

工商税务，卫生许可，生产许可等证件，设备就是包装机和杀菌锅，打码机等等，需要根据生产的食品自行调配。具体如下： 建立小型食品加工厂，分两种情况： 个体户 公司 不管是那种情况，均需要办理食品生产许可证，都是在当地食品药品监督管理局办理，前提是取得工商营业执照。

小作坊食品加工许可证办理主要有以下几方面困难：生产场地：取食品生产许可证对生产场地的选址，工艺流程，要求人流物流要分开防止交叉污染，配备消毒设备，通风系统，采光等都有严格要求。生产人员：食品生产许可证审核，要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求。

食品安全法第三十四条规定

法律主观：第三十四条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

中华人民共和国食品安全法第三十四条规定，食品生产经营者必须建立并执行严格的从业人员健康管理政策。特别强调，患有消化道传染病如痢疾、伤寒和病毒性肝炎等的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等可能影响食品安全的疾病的人员，不得直接接触入口食品，以保障消费者的健康权益。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

三）制定食品安全企业标准未依照本法规定备案；（四）未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品；（五）进货时未查验许可证和相关证明文件；（六）生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能；（七）安排患有本法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作。

三无食品违反了食品安全法第三十四条和第七十一条。 第三十四条规定，禁止生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂；第七十一条规定，食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。

三无食品违反了食品安全法第三十四条和第七十一条。第三十四条规定，禁止生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂；第七十一条规定，食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。

食品加工属于什么行业

1、食品加工是轻工业的一部分。这一行业涉及将农业、林业、牧业和渔业的原始产品进行加工，以生产谷物、饲料、植物油、糖、肉类、水产品以及蔬菜、水果和坚果等加工食品。食品加工的目的在于改善食品的口感、营养价值或其他品质。

2、食品加工业是属于轻工业的。轻工业属于国家第二产业范围内，主要包括造纸印刷、家电生产、玻璃搪瓷、酒业食品等。食品加工业是属于轻工业的。轻工业主要指提供生活消费品的工业部门，包括：农产品为原料的。

3、总之，食品加工属于食品制造业，这个行业对于保障人们的日常食品供应和食品安全具有重要意义。随着科技的进步和市场的需求的不断变化，食品加工行业也在不断地发展和创新。

4、食品加工企业属于轻工业范畴，与民众日常生活紧密相连。轻工业涵盖了食品、纺织、造纸、印刷、生活用品、办公用品、文化用品、体育用品等多个部门。 根据使用的原料不同，轻工业可以分为以农产品为原料和以非农产品为原料两大类。

食品安全工作的原则

食品安全工作的原则：确定安全生产方针、政策、原则；明确安全生产体制；明确安全生产责任制；遵守“三同时”、“五同时”“三不放过”规定；遵守个人防护用品用具、保健食品管理等非技术性管理规定。食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会公建，建立科学、严格的监督管理制度。

预防原则：食品安全工作的首要原则是预防。通过识别和评估潜在的食品安全风险，并采取有效的控制措施，从源头上避免食品污染和危害的发生。

食品安全工作的基本原则包括确立安全生产的方针、政策和原则。 明确安全生产的管理体制，并建立明确的安全生产责任制。

食品加工是以什么为原料的加工业

食品加工是一种以食品为原料的加工业。 该过程涉及将各种食材原料通过物理、化学和生物加工处理，转化为日常所需的食品制品或半成品。 在食品加工中，企业必须遵守食品安全生产法规和标准，确保产品的安全性、卫生性和高品质。

食品加工企业属于轻工业。食品加工，是指直接以农，林，牧，渔业产品为原料进行的谷物磨制，饲料加工，植物油和制糖加工，屠宰及肉类加工，水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。

食品厂属于轻工业。食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

食品加工技术：是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。