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你身边有哪些正逐渐消失的美食?

1、首先提到的是山楂片，这种小吃以其独特的粘稠口感和甜中带咸的口味受到人们的喜爱。然而，随着社会的进步，山楂片正逐渐从我们的生活中消失，逐渐淡出了我们的视线。

2、第一就是山楂片，山楂片它吃起来有一种稠黏的感觉，吃下去有那种甜带点咸的感觉，非常不错。但是随着社会的发展，山楂片这种小吃正在逐渐消失，已经慢慢的淡出了我们的视线了。

3、不同地方有不同的传统美食，以下列举了一些正在渐渐消失或失传的美食：东北的“八大碗”：东北地区的传统美食，由八道不同的菜肴组成，包括五彩蛋、油豆腐、红烧肉、酸菜白肉、鱼香肉丝、肉汤、松花皮蛋和葱花大虾等。

4、第一：糖画 糖画是一种比较老的街头小吃，用烧化的糖浆，在油纸上作画，作画时放上一根竹签，等糖画画好，糖浆冷却凝固，然后就可以拿起来吃了。在以前小孩特别喜欢，要是画功好的糖画贩子，一天能卖好几十个呢。现在街头上已经基本找不到了，不过幸好制作比较简单，想吃的话，完全可以自己动手做出来。

5、你好，以下是。下饭菜鱼香肉丝宫保鸡丁黄瓜鸡蛋麻婆豆腐卤肉榴莲：榴莲外表普通，但内部肉质鲜美，口感丰富，有浓郁的香味，被誉为“水果之王”。菠萝蜜：菠萝蜜外表看起来像是一个大而粗糙的水果，但内部的果肉呈现出奶油般的质地，甜度适中，口感丰富。

6、在农村有许多曾经是小孩子最爱吃的零食，随着时间的推移人们生活方式的改变，这些美味正在逐渐淡出人们的生活。蓬松甜美的棉花糖，举在手里轻飘飘的但却是那时最爱在小朋友面前显摆的，现在这零食很难见到了。

香蕉有什么功效?

1、新近发现，香蕉含有一种物质，能够帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅、活泼开朗，所以，忧郁症患者平时应适量多吃香蕉，可减少引起情绪低落的激素，使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消散。

2、香蕉中含钠量较低，含有较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压和损坏血管的作用，所以常吃香蕉可以防治高血压，保护血管。防癌 香蕉中含有丰富的镁元素，而镁元素有预防癌症的作用。实验证明，缺少镁的人群，消灭癌细胞的能力会大大减弱从而容易患癌症。

3、功效与作用补充能量：香蕉的含糖量和热量都比较高，含有大量丰富的维生素与矿物质，能够补充人体所需的多种营养元素。另外，它还可以有效缓解疲劳，可以为脑力消耗严重的人群，补充营养维持体力充沛，提高工作效率。帮助消化：它含有丰富的纤维素，能够刺激肠道蠕动，有效缓解便秘症状。

4、香蕉的食疗作用 预防高血压。常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。预防疲劳，延年益寿。香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。

吃什么食物可以使人快乐?

深海鱼：研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，还是因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。

巧克力。巧克力是很多人喜爱的甜点，它不仅美味，还可以增加大脑中的血清素和多巴胺，这两种化学物质可以让人感到快乐和满足。巧克力还含有苯乙胺，这是一种可以刺激爱情的物质。所以，当你感到低落或寂寞时，不妨吃一块巧克力，它会让你的心情变得甜蜜。 香蕉。

南瓜： 南瓜之所以和好心情有关，是因为它富含维生素B6和铁。这两种营养素都能帮助人身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是人脑部惟一的燃料。所以，南瓜派曾被认为是菜单上“最聪明”的甜点。低脂牛奶： 看来妈妈老是说“多喝牛奶”是对的。

全麦面包 全麦面包可以说是一种可食用的抗抑郁剂。全麦面包有助于吸收色氨酸，色氨酸调节情绪。在吃肉、奶酪和其他富含蛋白质的食物之前，先吃几片全麦面包，以确保色氨酸进入大脑，不会被其他氨基酸挤出。

鱼和坚果：是最能够缓解焦虑的食物。有试验表明，鱼类食品和坚果中所含的必需脂肪酸有助于缓解焦虑和沮丧情绪，让人迅速快乐起来。鲑鱼、亚麻籽油、坚果和鸡蛋都含有大量的此类“快乐因子。

深海鱼 全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。

香蕉可以放冰箱保鲜吗

是可以的，但不建议。香蕉属于热带水果，低温保存容易产生黑斑影响口感。一般情况储存的环境不要低于11度，不仅不会影响营养流失，也不会影响口感。

香蕉可以放冰箱保鲜吗 不可以。香蕉是热带水果，热带水果大部分较怕冷，并不适合放在冰箱中冷藏。香蕉在12℃以下的环境中贮存，会发黑、腐烂。所以香蕉不可以放在冰箱里，香蕉最好在常温的环境中保存，不过最多也只能存放两天，而且新鲜感也没那么好。

两天。香蕉不建议放在冰箱储存，一般建议放在阴凉避光处即可。香蕉属于热带水果，耐寒特别差，香蕉若在12℃以下的环境中贮存，很容易使香蕉发黑腐烂。如果一定要放在冰箱，就要放在温度高的蔬果槽中，而且建议储存的时间在48小时之内，取出之后要尽快吃完，否则容易加快变质。

让情绪变好的食物有哪些

巧克力：巧克力中的成分可以刺激大脑中的神经递质，让人感到愉悦和放松；同时巧克力中的抗氧化剂也有助于改善心情。 坚果类食物：坚果中含丰富不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，这些成分有助于平衡身体和心理的状况。

坏心情的食单： 忧郁，为琐事耿耿于怀的人适合吃这些食物：香蕉、热牛奶、面包、小米。推荐原因：因为富含5-羟色胺，所以能改善人的情绪忧郁症状，令人精神愉快、心情舒畅。 无缘无故地唉声叹气，自怨自哀的人适合吃这些食物：紫菜、荞麦、小米、黄豆、花生、核桃、香蕉。

南瓜： 南瓜之所以和好心情有关，是因为它富含维生素B6和铁。这两种营养素都能帮助人身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是人脑部惟一的燃料。所以，南瓜派曾被认为是菜单上“最聪明”的甜点。低脂牛奶： 看来妈妈老是说“多喝牛奶”是对的。

鱼和坚果：是最能够缓解焦虑的食物。有试验表明，鱼类食品和坚果中所含的必需脂肪酸有助于缓解焦虑和沮丧情绪，让人迅速快乐起来。鲑鱼、亚麻籽油、坚果和鸡蛋都含有大量的此类“快乐因子。

全麦面包 全麦面包可以说是一种可食用的抗抑郁剂。全麦面包有助于吸收色氨酸，色氨酸调节情绪。在吃肉、奶酪和其他富含蛋白质的食物之前，先吃几片全麦面包，以确保色氨酸进入大脑，不会被其他氨基酸挤出。

种食物使心情变好 鱼油 鱼油中的脂肪酸有常用抗抑郁药的类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，使人心理焦虑减轻。香蕉 香蕉含有生物碱，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素，减少产生抑郁的情形。

香蕉为什么是黄的?

1、原因如下：香蕉果皮中含有叶绿体，叶绿体中包含有叶绿素和类胡萝卜素。香蕉摘下之后，在温度的影响下，叶绿素被破坏，会越来越少，而显黄色的类胡萝卜素则在此时仍较多。因此，香蕉会逐渐由绿变黄。绿香蕉中的淀粉较多，所以较硬，不甜；黄香蕉中的蔗糖等可溶性糖分较多，淀粉少，故软而甜。

2、香蕉在成熟的过程中会慢慢释放一种叫 乙烯 的物质，它能使香蕉成熟变黄，市面上能买到一种叫乙烯利的化学物质，接触空气后会释放出乙烯，多被水果批发商用于香蕉的催熟（因为香蕉都是在未成熟时从果园采收，到了水果批发市场才催熟的）。 香蕉皮显黄色应该是果皮中花黄素随着成熟而增多的缘故。

3、在香蕉的表皮细胞中，含有叶绿素与叶黄素。香蕉没成熟时，叶绿素掩盖住了叶黄素的黄色，所以香蕉看上去是绿色的。等到香蕉成熟或摘下来的青香蕉放一段时间，香蕉细胞中分泌的酵素与叶绿素发生化学变化，破坏了叶绿素，绿色消失，这样，叶黄素的黄色便显示出来了，香蕉就呈黄色了。

4、出现这种情况，说明香蕉是被催熟的。人工催熟的香蕉只是表面为黄色，里面的肉质却很硬，吃起来有种生硬的感觉，而且甜味也很淡。如果香蕉表面有麻点存在，就说明是成熟的香蕉。如果香蕉表面没有麻点存在。自然成熟的香蕉肉质多会比较软，而且甜味也比较重。

5、黄色。因为在香蕉还没有成熟时（此时香蕉是绿色），就已经采摘了，因为如果继续让它们成熟的话，就会失去味道了，所以，香蕉真正成熟是黄色。