食品零售台账（零食店台账样板）

食品台账制度什么意思

1、目的无非只有两个，一个是进行内部的管理化，另一个是符合质监局和工商局的查询需要，启航软件就是则样一种软件，它是福建省质监局和工商局指定的食品行业软件！有需要可以上启航软件看一下咯。。

2、既然工商局要这样要求，你也没办法。那就建立食品台帐吧。食品台账主要就是建立你进货渠道、销售数据、产品信息等。以下台账条目可供参考：品名/规格、供应商/电话、进货日期/数量、生产日期/保期质、销售数量等基本要素。另外就是索取到各种产品供应商的生产许可证/食品流通许可证/营业执照/产品检验报告。

3、凭证要求保存2 年以上。食品安全管理台账真实完整记录及时是指：如实记录每种食品进货时间、 来源、名称、规格、数量、保质期等内容；从事批发业务的，商品销售发票、凭证要求保存2 年以上。台账，原指摆放在台上供人翻阅的账簿，故名台账。久而久之，这个名词就固定下来，实际上就是流水账。

4、索证索票是指食品经营者依据《特别规定》和《指导意见》向供货商索取营业执照、生产许可证、法定检验机构检验报告、销售发票（凭证）等票证的行为。第三条　根据《特别规定》要求，应当建立进货台账和索证索票制度的食品经营者，依照本制度建立并执行进货台账和索证索票义务。

有没有食品进销台账制度的范本给个啊?

1、食品进货台账应该包含“验收”和“入库”两方面的内容。基本上是由验收记录和入库台账两本记录构成，有的地方会把出库台账和入库台账合并为出入库台账。具体格式与填写方法如下：验收记录 应该包含进货日期、品名、生产批号、保质期、规格与数量、供货商及联系方式、验收的项目、验收的结论、验收人等等信息。

2、个体户台账本是工商给的，去当地工商所（就是你办营业执照那个所）要一本台账去，按照那个填就行（一般工商的人会教你怎么填的）。他们要求每次进货都填，没有必要那么认真，隔三差五的填点，不要隔太久，一般2-3天一次；实在没有的话去书店看看能不能买到。

3、餐饮业经营者应实施进货验收和台账记录制度，在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符，并进行台账记录。台账应如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式等内容。妥善保管索证的相关资料和验收记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于食品使用完毕后6个月。

4、没有固定的格式，没有固定的账页，企业可根据实际需要自行设计，尽量详细，以全面反映某方面的信息。不必按凭证号记账，但能反映出记账号更好。如在仓库管理中，详细记录了什么时间，什么仓库，进什么货，数量多少，出库多少，运往哪里等等。

5、销售台账管理制度 1目的 为了确保产品销售的可追塑性，发现问题可及时与客户进行沟通。2范围 适用于本公司所售出产品。3职责与权限 销售科：负责与客户联系与沟通，用户档案的建立与销售记录的填写。4内容 1销售科建立产品销售台帐；销售台帐应记录销售日期和购货者名称、联系方式等信息。

食品台账的格式是什么样的

1、食品进货台账应该包含“验收”和“入库”两方面的内容。基本上是由验收记录和入库台账两本记录构成，有的地方会把出库台账和入库台账合并为出入库台账。具体格式与填写方法如下：验收记录 应该包含进货日期、品名、生产批号、保质期、规格与数量、供货商及联系方式、验收的项目、验收的结论、验收人等等信息。

2、创建一个食品添加剂台账表格，表格中应包括以下列：- 食品添加剂名称 - 进货时间 - 生产日期 - 批号 - 供应商名称 - 生产许可证号 每次购买食品添加剂时，及时在台账中记录相关信息。 确保台账信息完整、准确，以便进行追溯和管理。

3、食品安全员应设计包含序号、食品名称、食品类别、生产日期、保质期、备注等内容的台账表格，并按期及时记录食品资料。问题二：食品安全记录的台帐怎么记 食品安全法要求食品流通环节建立进货验收台账，以保证食品可追溯性。

4、采购日期：记录每次采购的具体日期。采购项目：详细列出每次采购的食品或原料项目名称，可以按照分类进行归类，如蔬菜水果、肉类禽类、调料等。供应商信息：记录供应商的名称、联系方式和地址等基本信息，确保能够与供应商进行有效的沟通和追溯。

食品安全台账怎么做

1、幼儿园食堂6t检查台账，具体操作如下。温度检测记录，每天记录冰箱，冷柜，烤箱，蒸饭柜等设备的温度，确保食品储存和加热的安全温度范围。食品进货检验记录，每批次食材进货前，检查食品的质量，包括外观，气味，口感，生产日期，保质期等信息。

2、因此，销售食品的个体工商户应当依法建立食品进货台账，填写并管理好进货台账；工商机关在食品安全监管或者日常巡查中，应当注意检查和督促从事食品销售的个体工商户规范建立并严格执行食品进货台账制度。

3、既然工商局要这样要求，你也没办法。那就建立食品台帐吧。食品台账主要就是建立你进货渠道、销售数据、产品信息等。以下台账条目可供参考：品名/规格、供应商/电话、进货日期/数量、生产日期/保期质、销售数量等基本要素。另外就是索取到各种产品供应商的生产许可证/食品流通许可证/营业执照/产品检验报告。

食品批发零售的台账怎么做?

1、每日做好流水帐进行分类汇总后就可以行成进销存台帐了。

2、在工商局提供的台账上记录店内当日的所有进货数量、日期、品名、价格、供货商等。一般送货供应商需要提供：营业执照\食品生产许可证或食品流通许可证\每批产品的出厂合格检测报告这个台账主要是针对包装食品的，填了有好处。

3、出入库台账 应包含出、入库日期、品名、规格、生产批号、保质期、单位、出入库数量、结存数量、供应商、收（发）货人、验收人等等信息。可以参考下图制作记录表单。注意事项 1）食品添加剂的验收记录与出入库台账应该单独制作。