加工食品用什么好做（加工食品用什么好做的）

农产品深加工有什么好项目?

水果和蔬菜的再加工：一些水果和蔬菜由于保存期限较短，容易腐烂，因此将其加工成如果脯、蜜饯、干果等形态，不仅便于储存和销售，同时也是良好的创业项目。

水果蔬菜再加工 农产品如水果和蔬菜种类繁多，且通常新鲜无污染。通过再加工，如制作果脯、蜜饯、干果等，可以增加其保质期，并拓宽市场销售渠道。 花生类产品加工 花生及其加工产品在市场上需求稳定，且价格抗跌。

水果类产品加工：水果的品种很多，不含很多的化学农药，但是保存时间比较短，容易腐烂，可以加工为果脯，蜜饯，干果等即食食品，保存时间也延长了很多。

水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。

果蔬加工项目 果蔬加工项目主要是将新鲜的水果和蔬菜进行加工，制成果汁、脱水蔬菜、果脯等产品。这类产品不仅有良好的口感，而且富含维生素和营养成分，深受消费者的喜爱。 肉类加工项目 肉类加工项目主要是将畜禽肉加工成为更易储存、更方便食用的肉制品，如火腿、香肠、肉松等。

农村深加工项目主要包括农产品加工、手工艺品制作、食品加工以及特色资源利用加工等。农产品加工是农村深加工的重要方面。这主要包括对农业产生的原材料进行深加工，如木材、竹材、草编等，可以加工成工艺品、家居用品等。此外，还可以对农产品进行深度加工，比如利用农产品特有的性质制作特色食品、药材等。

加工食品小妙招

腌制食品防亚硝酸盐 腌菜腌肉时，按每千克菜或肉类、鱼类中加入400毫克（大片4片，小片8片）维生素C或防腐剂苯甲酸50毫克，分别可阻断75%和98%的亚硝酸盐产生。而且，这种方法还能防止腌菜生霉，并无酸败和异味。但不能热水加入维生素C，否则，维生素C会遭破坏，而达不到预期的目的。

冷冻加工 为解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及搬运装卸的问题，采取低温冻结方式加工。这种方式也用于某些液体商品、药品等。分选加工 农副产品规格、质量离散情况较大，为获得一定规格的产品，采取人工或机械分选的方式加工称分选加工。广泛用于果类、爪类、谷物、棉毛原料等。

烘焙的基础知识和小妙招 一材料处理篇 面粉的过筛处理 用细网筛子将面粉筛在案板上或容器里，连续过筛两次，这样可让面粉蓬松，做出来的烘焙食品品质也会比较好。加入其它干粉类材料再筛一次，使所有材料都能充分混合在一起，如果是有添加泡打粉之类的添加剂则更需要与面粉一起过筛。

鱼汤：要炖出一锅好鱼汤，要用冷水。冷水开锅后，撇净浮沫，能去除鱼腥味，同时鱼肉蛋白慢慢凝固，营养物质可以充分地“释放”到鱼汤中。喝浓汤要大火炖，喝清汤则用小火。鱼煎过后再煮才会变白汤，而且要双面煎。

三，面条 面条通常用面粉或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

小食品加工创业项目

休闲食品加工小作坊 考虑开展休闲食品的加工业务，如薯片、糖果、肉制熟食等。这类食品市场需求大，适合农村家庭作坊创业。豆质食品加工小作坊 开展豆质食品如豆腐、豆浆、豆腐脑等的加工。这类小作坊投资小，且可利用豆腐渣作为家禽饲料，具有良好的经济效益。

小作坊创业项目：贝壳风铃加工 有到过海边旅游的朋友，都会见到有很多用各种精美的贝壳制作的小风铃，在凉爽的海风吹拂下，一个制作精美的贝壳风铃发出带有海韵的悦耳优牙雅声音，是很多旅游者很喜欢买的旅游纪念品。

休闲食品加工小作坊 休闲食品是我们闲暇的时候消费最多的一种食品，如干果、糖果、肉制熟食品、膨化食品等，其中薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、酸角糕、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品基本上很多人闲着或者休息的时候特别喜欢的。

在家办加工厂好项目有哪些?

1、家庭办厂小项目：手工制品 利用家庭劳动力，可以组织老人和妇女制作花篮、玉米皮坐垫、麦秸帽子、剪纸、鞋垫、布老虎和布鞋等手工艺品。这些产品虽小，但利润空间较大。 家庭办厂小项目：工业废渣制砖 随着城市建设和农村城市化的发展，对建筑用砖的需求大增。

2、创办小型胶带厂是一个有潜力的项目。胶带，通常被称为不干胶带或封箱胶带，因其广泛的应用而成为市场上的热销产品。无论是工业包装还是日常生活中的小用途，胶带的需求量都不断增长。各大批发市场、五金店、文具店等都有销售，这为创办胶带加工厂提供了广阔的市场空间。

3、农产品加工 例如米面加工、玉米深加工、花生深加工、棉花加工、辣椒加工、红薯加工、土特产加工等。这些产品在许多地区仍有较大的市场需求，只要条件允许，都可以尝试。有机肥料加工 农村中有机肥料的来源十分广泛，制造成本较低。

4、家庭烘焙坊：对于热爱烘焙的人来说，尤其是家庭主妇，这可以是一个理想的创业选择。在快节奏的生活中，手工制作健康、无添加的食品越来越受到人们的青睐。 文字翻译：这项工作要求具备一定的外语能力，甚至可能需要专业资格证书。创业者无需投入大量资金，只要有能力接到翻译订单，就可以开始创业。

5、适合在家办厂加工的项目包括手工艺品制作、家庭烘焙、定制印刷品和家居装饰品制作等。这些项目具有较低的起始投资，适合家庭环境，且可以根据市场需求进行灵活调整。 手工艺品制作 手工艺品制作是一个非常适合在家办厂的项目。它涵盖了各种技能，如编织、陶艺、木工和绘画等。

不愁销路的小型加工厂做什么生意好

卫生纸加工厂：卫生纸是日常生活中的必需品，每个人每天都会使用，因此其市场需求稳定。开设小型卫生纸加工厂，可以确保产品销售无忧。 饲料加工厂：随着养殖业的快速发展，饲料需求不断增加。开设饲料加工厂能够满足市场对饲料的需求。 糕点加工厂：在农村旅游发展中，特色糕点成为一大亮点。

不愁销路的加工厂如下：有机肥加工：现在都在提倡生态农业，有机绿色的农产品最受人欢迎，有机肥料也逐渐投入使用，有机肥分为农家肥、绿肥、秸秆肥、和商品有机肥等几大类，此外，还有草炭、泥炭、塘（河）泥河垃圾等也是有机肥的重要来源，它有助于培肥土壤，改善农作物品质。

豆制品加工厂 豆制品是人们日常生活中经常会吃到的食物，包括豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐干等等。豆制品的原材料成本不高，需要的机器设备费用也不是很贵，在郊区租一间几十平方米的屋子做厂房，总投资在一两万左右。

编织品加工厂：市场上的编织制品因其文艺风格而受到欢迎。利用当地资源，如竹子、玉米棒皮、桑柳条等，可以编织成各种手工艺品，如竹篮、坐垫、床垫等。这些产品不仅利润可观，而且销路不愁，可以通过网络平台拓宽销售渠道。特源电池修复：随着电动车普及，旧电池修复成为一个有潜力的商机。

为家庭首饰加工业提供了广阔的市场空间。家庭卫生纸加工项目 卫生纸、餐巾纸、面巾纸等生活用纸需求量大，开设小型生活用纸加工厂，可以选择专注于一种或两种产品的加工。卫生纸加工因其市场需求旺盛而盈利潜力大。只要生产出质量上乘的卫生纸，并遵循正确的营销策略，产品不愁销路。

生活用纸加工厂 生活用纸作为刚需，基本家家户户都要用到，只要可以监控好产品的品质，销售上基本是没有问题，总体来说，该项目是比较有潜力和商机的创业项目。

在农村办一个小型加工厂,加工什么比较好?

农产品加工：可以考虑加工农产品，如制作果酱、坚果炒货、谷物早餐等。这些产品有健康、自然的形象，符合现代消费者对健康食品的追求。 手工艺品制作：利用手工艺技术，如编织、钩针、木工等，制作独特的工艺品。这些产品具有个性化特色，可以在电商平台或当地市场中找到销售机会。

考虑建立资源型或依托地域特产的加工厂，如竹器、木器、漆器等手工艺品。 食品加工业是一个持续有市场的行业。拥有独特技术和配方时，可开展烤鸭、烧腊、腊味、卤味、肉丸、鱼丸等肉类食品加工。 利用本地丰富的蔬菜瓜果资源，可进行深加工，如制作干菜、泡菜、酸料等。

在农村可以办粮食加工厂、废料加工厂、编织品加工厂、特源电池修复和秸秆加工厂。以粮食加工厂为例，在农村有大豆等粮食资源，可以把大豆加工成各种豆制产品，成品不但在农村受欢迎，在城市也有一定的市场需求，而且粮食加工厂的投资成本相对较低，也容易学习制作的方法。

原因很简单：木片加工厂投资小，买机械设备只需要3-5万元，其他就不需要什么投资了，所以前期不需要准备多少资金。