稻谷加工出什么食品（稻谷的加工）

稻谷能加工成什么

1、米粉、年糕、发糕、米豆腐、米血、糍粑、米茶、粽子、米糊油炸糕、肠粉、锅巴、寿司、爆米花（大米爆的）、米粿、河粉、汤圆等。

2、因此全世界每年有1/5的稻谷加工成蒸谷米，印度、泰国、索马里等国家都是蒸谷米的主要生产国，美国、意大利等国家也有生产，主要是为了提高稻米的营养价值和加工品质。

3、稻谷加工成大米的过程分为三个主要工序：清理、砻谷和碾米。首先，稻谷由谷壳、皮层、胚和胚乳构成。加工的目的是尽可能少地破坏胚乳，从而获得食用品质优良的大米。 清理：稻谷中常混入砂石、泥土、煤屑、铁钉、稻秆和杂草种子等杂质。

4、稻谷加工成大米的三个主要工序是清理、砻谷和碾米。稻谷由谷壳、皮层、胚和胚乳构成，加工的目的在于尽可能少地破坏胚乳，从而获得食用品质优良的大米。 清理：稻谷中常混入砂石、泥土、煤屑、铁钉、稻秆和杂草种子等杂质。彻底清除这些杂质不仅对安全生产至关重要，也能提升稻米质量，同时保障人体健康。

5、玉米可以做玉米烙、爆米花，可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等，玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利，玉米杆则可以当做肥料使用。小麦可以磨成小麦粉，加工成面食，也可以用小麦制作小麦酒等。

水稻深加工的产品有什么

1、速煮糙米是一种集营养米、胚芽米、方便米于一身，更具天然保健功能的新型稻米深加工产品。糙米虽有益于健康，但难煮、难食、皮硬且有异味，大多数人都不喜欢食用，改善糙米的适口性尤其必要。美国和日本对速煮糙米已开展多年研究，并有多个产品面市，较为成熟的产品是日本的糙米饭罐头。

2、南昌市。南昌市粮食加工产业基础较好，具有丰富的农产品资源和较大的市场需求，当地政府鼓励企业投资水稻深加工项目，包括米粉、米糠油、饲料等。

3、特色产品如“吉林黑米”、“吉林红米”等，种类繁多。深加工产品如“吉林黑米茶”和“黑米粉”也备受市场欢迎，远销国内外。

4、就稻谷来说，深加工小包装留胚米；米糠油；美容类产品前景都非常广阔，而且现在国家政策这么好，你的条件真的不错，多搞几个可行性报告，找资深专家论证一下，涉及到的东西太多，不能一次说清楚，望见谅。

哪些食物是用稻谷加工而成

1、米粉、年糕、发糕、米豆腐、米血、糍粑、米茶、粽子、米糊油炸糕、肠粉、锅巴、寿司、爆米花（大米爆的）、米粿、河粉、汤圆等。

2、大米做为主食之一，除了做成米饭米粥外，可做成的食品也有很多。

3、玉米 玉米也是五谷杂粮中的一种，它被称为是长寿食物，富含蛋白质、维生素和微量元素等，食用后对身体健康十分有利，另外它还能娶到抗癌的作用，能降低人体肠道致癌物质的浓度，抑制癌症发生。薯类 薯类一般有甘薯、山药、芋类和马铃薯等，都很很常见且很重要的粮食、蔬菜，有多种做法。

4、小麦：小麦是一种主要的粮食作物，被广泛用于制作各种面食，如面条、馒头、饺子等。它含有高蛋白质、碳水化合物、钾、铁和不饱和脂肪酸等营养成分。 稻米：稻米是世界上最重要的粮食作物之一，也是米饭、粥等传统食品的重要原料。

油糠是什么

油糠是稻谷加工后的产物，不是外层的糠，也不是里层的米，就是稻谷的中间部分，据说含蛋白质很高，在没被压榨出糠油时才叫油糠，有一股很单纯的粮食香味。油糠还是一种喂家禽，家畜和鱼的好原料。

油糠的成分以糖类、油脂和蛋白质为主，还含有较多的灰分和维生素。油糠中的糠类物质经过稳定处理，可以成为一种膳食纤维源，制成米糠纤维、米糠多糖等产品。如从脱脂米糠中分离出来的半纤维素B能抑制血清和肝脏中胆固醇的升高，从而预防高血压、心脏病、肝硬化和动脉硬化等疾病。

油糠是稻谷加工后的产物，不是外层的糠，也不是里层的米，就是稻谷的中间部分，据说含蛋白质很高，在没被压榨出糠油时才叫油糠，有一股很单纯的粮食香味。稻谷在加工成精米的过程中要去掉外壳和占总重10％左右的种皮和胚，米糠就是由种皮和胚加工制成的，是稻谷加工的主要副产品。

水稻做的食品有哪些

水稻加工食品 锅巴：在炒菜过程中，锅底微微烧焦，使大米变得干硬。 米花：通过高温高压使大米膨胀成熟，形成较大的颗粒状零食。 米糖：类似于米花，通常以棒状或条状形式出售，有的口味包括巧克力、花生等。 年糕：包括雪糕、香年糕、鲜贝和乳牙糕等，是中国节日特色食品。

水稻可以做什么简单的食物 水稻可以做哪些简单的食物大米做为主食之一，除了做成米饭米粥外，可做成的食品也有很多。

米糕、米线、米醋、米酒、米粉、米饼、锅巴、寿司、爆米花（大米爆的）、米粿、河粉、糍饭团、三文鱼饭团、肉松饭团、茄汁饭团、紫菜包饭卷、粽子、八宝粥等各类粥、粉蒸肉、珍珠丸子、炬饭、菜褒饭、米凉面、凉虾、酒酿、米酒、绿豆饭、炒饭、石锅拌饭、盖浇饭、蛋包饭、米果等。

水稻能做的食物有：米线、米皮、肠粉、河粉、寿司等。米线 米线，中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性。米皮 米皮，起源于陕西西安的一种小吃，以米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种美食。最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。

水稻所结稻粒去壳后称大米或米。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕、米线等。

米糠是怎样制作的?

1、稻谷收获：首先，需要将成熟的稻谷收割下来。这是制作米糠的第一步，也是最基础的一步。稻谷清理：收割下来的稻谷中会混有杂质，如石头、稻草等，需要进行清理。清理后的稻谷才能进入下一步的处理。稻谷去壳：清理后的稻谷需要进行去壳处理，也就是将稻谷的外壳去掉，得到糙米。

2、将米糠用大锅炒熟备用；用5~2L热水将盐溶化，边倒入米糠边搅拌，也可以使用打蛋器。将调味食材放入米糠，混合均匀；这时可以稍加入一些啤酒、酸奶等加速发酵。将蔬菜洗净，撒上盐后静置10分钟左右，控去表面水分后充分埋进米糠，直到看不见为止。

3、米糠是指稻谷脱壳后精加工的果皮层、种皮层及胚芽的混合物。根据加工的精度，质量有差异，有的掺杂少量谷壳、碎米。因大米加工中的因素，水分含量高，如未经脱水处理，不耐储藏。米糠是很好的鸡饲料原料，当米糠的干物质达到87%时，粗蛋白含量为13%左右，能量值在糠麸类中是比较高的。

4、什么是米糠根据相关的资料显示，米糠主要分为工业级和食品级两种，一种是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，在制作的过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以是不能被人类食用的，一般会被用作饲料。

5、可以制作红糖谷糠丸，把谷糠放在铁锅内，用文火炒黄，加入红糖，揉匀，搓成15克的丸子，把药丸放入碗内，置电冰箱内保存即成。功效：益肝脾，消腹水。用于肝硬化腹水患者。谷糠具有宁心安神作用，用以治疗失眠的谷糠，多指米皮糠而言，一般选用的是米皮糠的内皮，中医称为“杵头糠”，或叫“谷白皮”。

6、用途区别：谷糠可以用于食品加工、饲料和药用。在食品加工中，谷糠可以用来制作谷物食品、面粉等。在饲料方面，谷糠可以作为动物的饲料添加剂。在中药方面，谷糠被用作一些中药的原料。米糠主要用于饲料，特别是家禽和畜牧业中的饲料添加剂。