国产笋类食品零售（竹笋批发商）

春笋美食推荐

1、油焖春笋：素食，品味那份青嫩鲜甜 推荐人：美食天下@乐食记 推荐理由：剥好的笋子切块，先焯水去掉涩味，然后改刀成片，下到油锅里，快火拌炒，加点盐就行，起锅盛盘，味道是最接近清甜的。

2、春笋烧肉 制作材料：春笋、五花肉、葱姜、料酒、清油、冰糖、生抽、老抽。

3、春笋烧豆腐：将豆腐切块，与春笋一起炖煮。加入葱姜蒜、豆瓣酱、酱油等调料，炖至豆腐入味，春笋软糯。这道菜肴简单易做，营养均衡。春笋炖鸡腿：将鸡腿切块，与春笋一起炖煮。加入姜片、料酒、盐等调味料，炖至鸡肉熟烂，春笋入味。这道菜肴鸡肉鲜嫩，春笋的清香与鸡肉的鲜美相得益彰。

4、蒜蓉炒春笋蒜蓉炒春笋是一道清淡爽口的下饭菜。蒜蓉的香味和春笋的鲜美互相融合，一起入口，口感细腻爽口，留香很久。

浙江缙云特产:山川绿野油焖鲜笋

1、山川绿野原味油焖鲜笋是缙云县山川绿野笋业专业合作社旗下所产的纯天然绿色食品之一，也是丽水当地的特色产品之一。它运用现代科技制作而成，突破了笋类食品原始的口感，创新的辣味油焖鲜笋、辣味油焖小笋、原味油焖小笋都别具特色，让味觉不再单一。

四川沐川特产:沐川苦笋

野生天然沐川苦笋——来自乐山沐川天然氧吧的绿色生态产品，好生态好环境造就好产品。苦笋又名甘笋 科学研究发现，苦味食品多含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质等，具有抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。味苦且甘，性凉而不寒，具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。

沐川县美食有沐川苦笋、沐川老腊肉、沐川甩菜、沐川乌骨鸡、沐川猕猴桃、沐川苞谷粑等。沐川苦笋：特色美食，味甜微苦，鲜嫩可口，清爽宜人。沐川老腊肉：特色美食，肉质细嫩，晶莹剔透、肥而不腻。沐川甩菜：特色美食，鲜香脆嫩、低盐保健。沐川乌骨鸡：地方特优品种，又称大楠黑鸡。

食用笋类。根据查询相关公开信息显示，磨盘笋产于四川盆周山区苍山翠岭中的“沐川苦笋”俗称“甜苦笋”，以其味甜微苦，鲜嫩可口，清爽宜人，无污染，而成为现代食中佳品。磨盘笋属禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国，是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。

产于四川盆周山区苍山翠岭中的“沐川苦笋”俗称“甜苦笋”，以其味甜微苦，鲜嫩可口，清爽宜人，无污染，而成为现代食中佳品。据李时珍《本草纲目》记载，苦笋有“去面目并舌上热黄、清渴明目、解酒毒、除热健人、益气力、利水道、下气化痰、治出汗中风失音”之功效。

新鲜的苦笋可以直接食用，特别是沐川苦笋，其靠近根部的部分，口感清甜，犹如带有微妙的甘甜。苦笋的烹饪方式多样，无论是炒、烧，还是凉拌，都能展现出其独特的风味。苦中带有的微妙甜味在口中回味无穷。

月份开始上市。沐川苦笋一般在每年的4月份开始上市，一直持续到7月份左右。但具体上市时间受到气候条件的影响，可能会有所调整。好的沐川苦笋要选择生长期在150天以上的品种，且要在高海拔、大温差、少雨量的环境下生长，经过精心培育，才能保证品质上乘。