食品加工自制饮品（自制饮品操作流程 食品经营许可证）

自制饮品的经营范围

1、自制饮品的经营范围：餐饮、奶茶、小吃的制售、奶茶、饮品、冰淇淋、小吃、烧烤、甜品的制售、餐饮制售、预包装食品的销售等。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

2、是的。自制饮品的经营范围是包括咖啡，奶茶等饮品的。咖啡作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

3、个体工商户注册饮品经营范围根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。

4、手工制造食品的营业执照经营范围可以包括以下内容： 食品生产：包括加工和制作各类食品，如主食、副食、零食等。 食品销售：包括销售自己生产的食品，也可以销售其他企业的食品。 食品添加剂生产：如果生产过程中使用食品添加剂，则需要获得相应的许可证。

5、自制饮品的经营范围是包含自酿啤酒的，但需要到当地的食品药监去办理相关资质手续，手续齐全的情况下是可以店内自产自销的。需要办理酒水流通许可，食品经营许可。

办食品经营可乐机属于自制饮品吗

办食品经营可乐机属于自制饮品。目前市面上销售的自制饮品主要分为三类，一是鲜榨橙汁、蔬菜汁等鲜榨类自制饮品，二是豆奶、咖啡、奶茶等冲煮类自制饮品，三是通过可乐机、果汁机、冰淇淋机等自动饮料机制售的饮料。

北京市食药监局负责人介绍，目前市面上销售的自制饮品主要分为三类，一是橙汁、蔬菜汁等鲜榨类自制饮品，二是豆奶、咖啡、奶茶等冲煮类自制饮品，三是通过可乐机、果汁机、冰淇淋机等自动饮料机制售的饮料。

今年4月底，北京启动夏季食品安全专项整治，第一轮重点就是自制饮品。检查围绕原材料质量情况、加工用设备容器清洗消毒情况等7个方面开展。检查对象既包括肯德基、麦当劳等知名连锁餐饮店，还包含物美、全时等超市和连锁便利店，以及浆宝、水果先生、贡茶等“网红”门店。

自制饮品制售包含咖啡吗

是的。自制饮品的经营范围是包括咖啡，奶茶等饮品的。咖啡作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

包含。自制是自行裁决，不受约束，对自己的欲望、情感、行为加以约束，不使越出常轨解释，饮品制售包含咖啡，指经营者现场加工制作的，以水、粮食、果蔬、茶叶、乳及乳制品等为基本原料加工而成的流体或半流体食品，包括茶、咖啡、鲜榨果汁、调制酒、豆浆等。

幼儿园自制豆浆属于自制饮品制售。自制饮品，指经营者现场加工制作的各种饮料，包括普通饮品、生鲜乳及制品、自酿啤酒等。普通饮品，指经营者现场加工制作的，以水、粮食、果蔬、茶叶、乳及乳制品等为基本原料加工而成的流体或半流体食品，包括茶、咖啡、鲜榨果汁、调制酒、豆浆等。

咖啡：对于咖啡爱好者来说，在家自制咖啡是一种既方便又经济的选择。可以使用咖啡豆和咖啡机制作新鲜的咖啡，或者使用速溶咖啡粉冲泡。根据个人口味，可以加入糖、牛奶或奶油。

咖啡：将咖啡粉与热水按照适当比例混合，搅拌均匀后过滤掉咖啡渣。可以根据个人口味加入糖、牛奶或冰块。奶茶：将红茶包放入热水中浸泡几分钟，取出茶包后加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀即可。也可以加入珍珠、椰果等配料增加口感。

自制饮品要符合哪几个条件

自制饮品应该符合条件：设置布局合理的自制饮料专用操作场所，配备无毒、无害且符合食品安全要求的自制饮料专用设备、工用具，并由专人加工制作。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。

选材：选择新鲜、优质的原料是制作自制饮品的第一步。新鲜的水果、蔬菜、茶叶等都是制作自制饮品的好选择。同时，还要注意选择无农药残留、无污染的原料，以保证饮品的安全健康。清洗：在制作自制饮品前，要确保原料的清洁卫生。对于水果、蔬菜等原料，要用清水反复冲洗干净，去除表面的污垢和农药残留。

控制糖分摄入：自制健康饮品应尽量避免添加过多的糖分，以免摄入过多的热量。可以使用蜂蜜、枫糖浆等天然甜味剂替代白糖，或者尝试使用低糖或无糖的替代品。适量添加蛋白质：蛋白质是人体所需的重要营养素，可以在饮品中适量添加。

准备茶具：根据所选茶叶的种类和个人喜好，选择合适的茶具。常见的茶具有茶壶、茶杯、茶盘、茶滤等。茶具的材质也有很多种，如紫砂、瓷器、玻璃等。不同的茶具对茶饮的口感和观感都有一定影响，因此可以根据自己的喜好和需求选择合适的茶具。水质选择：水质对茶饮的口感有很大影响。